Крупнейший многопрофильный учебный центр профессий HoReCa, 250 м². Основан в 2011 году.

+7 (911) 186-60-26

Звоните, мы работаем с 11:00 до 20:00 (пн-пт)

Блог

Категории

Последние статьи

Топ-15 летних коктейлей для вечеринки: рецепты 2026 года

373 Просмотра

Топ-15 летних коктейлей для вечеринки: рецепты 2026 года

Июньский вечер, терраса, хорошая компания. Всё, что нужно к этому сценарию — правильные коктейли. Мы собрали 15 освежающих летних рецептов

Как открыть кафе с нуля: пошаговый план и реальный бюджет

136 Просмотров

Как открыть кафе с нуля: пошаговый план и реальный бюджет

Открыть кафе в небольшом городе обойдётся в 1,5–2 млн рублей, в Москве или Петербурге — от 4 млн.

Бармен, бариста или кальянный мастер: какую профессию выбрать в HoReCa в 2026 году

250 Просмотров

Бармен, бариста или кальянный мастер: какую профессию выбрать в HoReCa в 2026 году

В этой статье мы разобрали все три направления по одной схеме: порог входа, зарплата в Санкт-Петербурге, характер работы, карьерный рост — чтобы вы сделали осознанный выбор, а не угадали.

Сколько зарабатывает бармен в Санкт-Петербурге в 2026 году

224 Просмотра

Сколько зарабатывает бармен в Санкт-Петербурге в 2026 году

Короткий ответ: от 50 000 до 120 000 рублей в месяц, в зависимости от типа заведения, опыта и того, насколько хорошо вы работаете с гостями

Зумеры в HoReCa: от текучки к результату

359 Просмотров

Зумеры в HoReCa: от текучки к результату

Зумеры не ленивы и не капризны - они отказываются от бессмысленного труда. Узнайте, как перестроить управление с контроля на доверие и превратить текучку в стабильный результат.

Технология и виды медовых напитков

696 Просмотров

Технология и виды медовых напитков

Погрузитесь в древние технологии: мы детально разберем пошаговые рецепты медовухи, сбитня и других исторических напитков.

Кальян в живописи XIX века

861 Просмотр

Кальян в живописи XIX века

Исследуем, как кальян стал универсальным кодом в европейской живописи XIX века.

Медоварения, бортничество на Руси

2105 Просмотров

Медоварения, бортничество на Руси

Мед в Древней Руси был не просто лакомством. Узнайте, как бортничество породило княжеские налоги, а медовая дань строила государство.

Эрик Хоффман: Стив Джобс от мира кальянов

1926 Просмотров

Эрик Хоффман: Стив Джобс от мира кальянов

Узнайте историю Эрика Хоффмана — гения, который создал культовый бренд Tangiers и навсегда изменил индустрию кальяна своими инновациями и одержимостью.

История появления корчажного пива

1551 Просмотр

История появления корчажного пива

Откройте для себя корчажное пиво - древнерусскую традицию пивоварения, чья история насчитывает более тысячи лет. Узнайте, как уникальная технология варки в глиняных сосудах-корчагах переплелась с культурой и социальной жизнью Древней Руси.

Рестораны Silent Dining: новый взгляд на тишину

1073 Просмотра

Рестораны Silent Dining: новый взгляд на тишину

Silent Dining — это новый ресторанный формат, где запрещено разговаривать, чтобы полностью сосредоточиться на вкусе блюд. В нашей статье рассказываем, как устроены такие заведения и как в них проходит обслуживание с помощью цифровых технологий.

ТОП-10 того, что бесит гостей в ресторанах:

1038 Просмотров

ТОП-10 того, что бесит гостей в ресторанах:

Узнайте, что на самом деле раздражает гостей в ресторанах — от высокомерных официантов до навязчивых «охотников за тарелками». В нашем топ-10 вы точно узнаете себя и найдете ответы на все свои ресторанные боли!

Показать ещё

ВАША ЗАЯВКА
ОТПРАВЛЕНА!

Мы находимся в #центргорода #площадьвосстания и у нас #бесплатнаяпарковка и #вкусныйкофе

Перезвоним в течении 15 минут

Нажимая на кнопку вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

Наверх