Курс Латте-арта
| Курс для: | Профессионалов |
| Цель курса: | Повышение квалификации за 3 дня |
| Обучение: | Теория / практика |
| После обучения: | Стажировка / трудоустройство |
| Сертификаты: | Российский и международный |
Наших учеников трудоустроены
85%
Пройдите курс «Искусство латте арт» и получите
Более 60 чашек латте с рисунками, приготовленного вами за время курса
Профессионально овладеете питчингом и научитесь отлично делать базовые рисунки
Повышенный спрос среди работодателейц
Узнаете, как применять пищевые красители, блестки, какао и корицу в латте-арте
Овладеете навыками этчинга и сможете применять их в работе
Курс окупается через 10 дней
Престижный международный сертификат
БЕСПЛАТНОЕ ПРОБНОЕ ЗАНЯТИЕ
- Посети любой из наших 62 курсов БЕСПЛАТНО
- Проведем интерактивную ЭКСКУРСИЮ
- Угостим вкусным КОФЕ, ЧАЕМ или КОКТЕЙЛЕМ
- Подарим печенье с ПРЕДСКАЗАНИЯМИ
СТОИМОСТЬ И РАСПИСАНИЕ
| Старт занятий | 2 раза в месяц |
| Будняя группа (4ч. в день) | ср, чт, пт |
| Начало (утро / день / вечер) | 09-30 / 14-00 / 18-30 |
| Группа выходного дня (8ч. в день) | сб, вс |
| Продолжительность обучения | 15 ак. часов / 3 дня |
Рассрочка без переплат на 6 месяцев
3250 ₽
План обучения
Принципы работы с молоком
- Виды молока.
- Особенности работы с разным молоком.
- Состав и влияние температуры на него.
- Рекомендации подбора молока по составу.
- Для чего использовать питчеры разных объемов.
- Какие этапы взбивания молока существуют.
- До какой температуры необходимо нагревать молоко.
- Какие критерии идеально взбитого молока нужно оценивать.
Что такое латте арт. Питчинг. Базовый рисунок «сердце»
- Что такое латте-арт.
- Какие виды латте-арта применяются в работе бариста.
- Обучение взбиванию молока.
- Отработка метода питчинг.
- Практика приготовления базового рисунка — сердце.
Питчинг. Отработка контрастного рисунка. Использование красителей.
- Отработка метода питчинг.
- Практика техники вливания.
- Деление молока.
- Работа с плотностью пены.
- Сохранение контраста и создание равномерного фона рисунка.
- Практика приготовления базовых рисунков - тюльпан, розетта, путь к сердцу.
Базовые рисунки «сердце», «тюльпан», «розетта»
- Отработка метода питчинг.
- Практика приготовления базовых рисунков — сердце, тюльпан, розетта.
- Применение пищевых красителей, блесток, какао и корицы в латте-арте.
Перевернутые рисунки. Отработка комбинированных методов рисования
- Отработка метода питчинг.
- Отработка приготовления рисунков средней сложности перевернутый тюльпан, перевернутый тюльпан с розеттой, тюльпан по кругу (если получаются базовые рисунки).
- Отработка приготовления базовых рисунков — сердце, тюльпан, розетта, путь к сердцу.
- Комбинация нескольких элементов в чашке.
Этчинг. «медведь», «улитка», «кот», «крыса»
- Рисунки, выполненные методом этчинг.
- Отработка и выполнение рисунков этчингом — медведь, улитка, кот, крыса.
- Закрепление пройденного материала.
УЧИТЕСЬ СЕЙЧАС, ПЛАТИТЕ ПОТОМ!
Этот и другие курсы Лиги Универ можно купить в рассрочку. Посещайте лекции и мастер-классы, прокачивайте свои навыки и умения, а оплату за курс вносите постепенно, небольшими платежами в течение нескольких месяцев. Никакой переплаты по процентам. Первый платёж — лишь через месяц после оформления.
Кредитная программа от надежных банков
Для граждан РФ
Возраст от 18 лет
По паспорту, без справок
Одобрение в день обращения
ВАШЕ РЕЗЮМЕ ПОСЛЕ ОБУЧЕНИЯ
Должность
Бариста
Зарплата от:
40 000 ₽
Профессиональные навыки:
Работа с молоком
Создание рисунков методами питчинга и этчинга
Диплом Искусство латте-арта от Лиги Универ
Подтвердит, что вы прошли обучение, и станет дополнительным плюсом при устройстве на работу.
ПОМОЖЕМ С ТРУДОУСТРОЙСТВОМ ПОСЛЕ ОБУЧЕНИЯ
- Внесём вас в нашу базу данных выпускников
- Персонально проконсультируем по развитию карьеры
- Подготовим к собеседованию в компаниях-партнёрах
- Добавим в наши сообщества и каналы с вакансиями
Наши HR-специалисты отвечают на вопросы, подбирают вакансии, готовят к собеседованию и помогают каждому студенту получить отличную работу.
Василий Завикторин
Руководитель центра карьеры Лиги Универ
Подробнее о курсе
Курс «ИСКУССТВО ЛАТТЕ АРТ» подойдет для бариста, обладающих базовыми знаниями и навыками работы с кофемашиной. Программа данного курса позволяет Вам поднять на новый уровень Вашу технику работы с молоком и владения латте-артом.
Теоретическая часть очень короткая и включает в себя подробную информацию про молоко (его виды, как выбрать, критерии качества), виды латте-арта и используемые для него разновидности инвентаря.
Основное время курса занимает практика. Минимум 60 чашек латте, приготовленных Вами под присмотром преподавателя с применением техники питчинг, обеспечат Вас уверенными навыками латте-арта. После прохождения курса Вы сможете с легкостью рисовать все базовые фигуры-сердце, тюльпан и розетту. Если же преподаватель увидит, что Вам легко даются базовые рисунки, то Вы перейдете к фигурам средней сложности- перевернутый тюльпан, перевернутый тюльпан с розеттой, тюльпан по кругу и путь к сердцу.
Плюс ко всему, Вы научитесь применять блестки и пищевые красители в латте-арте, а также какао и корицу. Заключительными практическими занятиями будут блоки, посвященные этчингу, благодаря которому, Вы сможете рисовать на поверхности латте медведя, кота, крысу и улитку.
После прохождения данного курса Вы повысите свой уровень профессионализма, отвечая любым запросам и требованиям работодателей и сможете устроиться на работу в престижную кофейню или ресторан.Оставить заявку
ВЫБИРАЙТЕ СВОЙ КУРС
КЕЙСЫ И ОТЗЫВЫ ВЫПУСКНИКОВ
ВАША ЗАЯВКА
ОТПРАВЛЕНА!
ОТПРАВЛЕНА!
Мы свяжемся с вами в ближайшее время
ЗАКАЗАТЬ БЕСПЛАТНУЮ
КОНСУЛЬТАЦИЮ
ЗАКАЗАТЬ БЕСПЛАТНУЮ
КОНСУЛЬТАЦИЮ
ЗАЯВКА НА
ОБУЧЕНИЕ
ЗАЯВКА НА МЕРОПРИЯТИЕ
ЗАЯВКА НА ЭКСКУРСИЮ
И БЕСПЛАТНОЕ
ПРОБНОЕ
ЗАНЯТИЕ
ЗАНЯТИЕ
