Чайный мастер-любитель
| Курс для: | Новичков |
| Цель курса: | Научиться разбираться в чае за 2 дня |
| Обучение: | Теория / практика |
| Сертификат: | Российский |
| Отлично подходит для: | Подарка друзьям и близким |
Выпускников с 2002 года более
5000
Пройдите курс «Чайный мастер любитель» и получите
Научитесь проводить чайные церемонии
Базовые навыки крутой и престижной профессии
Сможете хорошо разбираться в чайной карте заведений
Разбираться в тонкостях подачи чая и в чайной посуде
Получите знания и навыки по работе с инвентарем чайного мастера
Без труда сможете выбирать чай в магазинах
Знания по производству чая и его классификации
ЗАКАЗАТЬ КУРС
| Формат обучения | Очно |
| Начало занятий | Еженедельно – утро / день / вечер |
| Группа выходного дня | Есть |
| Продолжительность в часах /в днях | 10 ак. часов / 2 дня |
| Сертификаты | Российский |
План обучения
Знакомство с профессией
- Кто такой чайный мастер?
- Специфика работы.
- Функции и качества чайного мастера.
- Психология чайного мастера и психотипы гостей.
- Основные правила работы чайного мастера.
- Как устроиться на работу? Правила и секреты успешного собеседования.
- Портрет идеального чайного мастера в глазах работодателя
- Стандарты внешнего вида для различных форматов заведений.
- Личный бренд, как инструмент для повышения качества работы.
- Как не дать обмануть себя недобросовестному работодателю.
Инвентарь, оборудование и посуда для чайной церемонии. Чайная церемония Пин Ча
- Какой инвентарь используется чайным мастером?
- Разновидности инвентаря чайного мастера, как выбрать инвентарь в зависимости от стиля и места работы.
- Как правильно работать чайным инвентарем.
- Основное оборудование, которое использует в свой работе чайный мастер.
- Как правильно эксплуатировать и оборудование и продлить его срок службы?
- Разновидности аксессуаров чайного мастера.
- Полный разбор чайной посуды.
- Какая посуда подходит для какого вида чая.
- Какую воду лучше выбирать для приготовления чая: минерализация, температура.
- Как проводить чайную церемонию методом Пин Ча.
- Какой инвентарь и посуда необходимы для проведения чайной церемонии Пин Ча.
- Особенности дегустации чая.
Что такое чай. История чая. Сырье и технологии производства чая. Классификация чая
- Что такое чай.
- История появления чая. Какие этапы проходило развитие чая
- Мифы и легенды о чае.
- Какое сырье используют для производства чая.
- Где произрастает чайный куст.
- Как происходит сбор чайных листьев.
- Для чего чайный лист вялят и скручивают.
- Что такое ферментация и какие химические процессы происходят во время ферментации.
- Как температура сушки и продолжительность ферментации влияет на характеристики чая.
- Как происходит резка, сортировка и упаковка чая.
- Как классифицируется чай по происхождению.
- Классификация чая по способу окисления.
- Другие формы классификации чая.
Чайная церемония Гун Фу Ча и Доу Ча. Хранение чая
- Как проводить чайную церемонию методом Гун Фу Ча.
- Какой инвентарь и посуда необходимы для проведения чайной церемонии Гун Фу Ча.
- Как проводить чайную церемонию методом Доу Ча.
- Какой инвентарь и посуда необходимы для проведения чайной церемонии Доу Ча.
- Как лучше всего хранить чай, чтобы он сохранял свой вкус и аромат дольше.
- Дегустация чая.
УЧИТЕСЬ СЕЙЧАС, ПЛАТИТЕ ПОТОМ!
Этот и другие курсы Лиги Универ можно купить в рассрочку. Посещайте лекции и мастер-классы, прокачивайте свои навыки и умения, а оплату за курс вносите постепенно, небольшими платежами в течение нескольких месяцев. Никакой переплаты по процентам. Первый платёж — лишь через месяц после оформления.
Кредитная программа от надежных банков
Для граждан РФ
Возраст от 18 лет
По паспорту, без справок
Одобрение в день обращения
ВАШЕ РЕЗЮМЕ ПОСЛЕ ОБУЧЕНИЯ
Должность
Чайный мастер
Профессиональные навыки:
Знание сортов чая и способов его заваривания
Проведение чайной церемонии Пин Ча, Гун Фу Ча и Доу Ча
Диплом Чайный мастер-любитель от Лиги Универ
Подтвердит, что вы прошли обучение, и станет дополнительным плюсом при устройстве на работу.
ПОМОЖЕМ С ТРУДОУСТРОЙСТВОМ ПОСЛЕ ОБУЧЕНИЯ
- Внесём вас в нашу базу данных выпускников
- Персонально проконсультируем по развитию карьеры
- Подготовим к собеседованию в компаниях-партнёрах
- Добавим в наши сообщества и каналы с вакансиями
Наши HR-специалисты отвечают на вопросы, подбирают вакансии, готовят к собеседованию и помогают каждому студенту получить отличную работу.
Василий Завикторин
Руководитель центра карьеры Лиги Универ
Подробнее о курсе
Курс ЧАЙНЫЙ МАСТЕР ЛЮБИТЕЛЬ разработан для ценителей чая, которые хотят хорошо разбираться в чая, а также научиться правильно заваривать чай и проводить чайные церемонии.
За два дня интенсивного обучения Вы узнаете технологию производства чая и какое сырье используют для его производства, научитесь профессионально дегустировать чай, изучите классификацию чая и продегустируете основные виды. На практических занятиях Вы разберете нюансы работы чайного мастера, инвентарь, посуду и оборудование необходимые для его работы, как правильно хранить чай и научитесь проводить чайную церемонию методами Пин Ча, Гун Фу Ча и Доу Ча.
После прохождения курса Вы без проблем сможете разбираться в чае на любительском уровне, Вам будет не сложно выбрать чай в магазине или в ресторане, и Вы сможете правильно его оценивать во время дегустации, а также при желании Вы можете попробовать поработать чайным мастером в заведении с небольшой чайной картой.
Оставить заявку
ВЫБИРАЙТЕ СВОЙ КУРС
ЗАЯВКА НА ЭКСКУРСИЮ И БЕСПЛАТНОЕ ПРОБНОЕ ЗАНЯТИЕ
Сомневаешься? Оставь свои контактные данные, и мы запишем тебя на БЕСПЛАТНОЕ свободное занятие, чтобы ты мог послушать, посмотреть, потрогать и попробовать наши курсы. Мы уверены в качестве наших услуг и нам нечего скрывать. Плюс ко всему мы проведем Вам экскурсию и угостим вкуснейшим кофе или чаем.
КЕЙСЫ И ОТЗЫВЫ ВЫПУСКНИКОВ
ВАША ЗАЯВКА
ОТПРАВЛЕНА!
ОТПРАВЛЕНА!
Мы свяжемся с вами в ближайшее время
ЗАКАЗАТЬ БЕСПЛАТНУЮ
КОНСУЛЬТАЦИЮ
ЗАКАЗАТЬ БЕСПЛАТНУЮ
КОНСУЛЬТАЦИЮ
ЗАЯВКА НА
ОБУЧЕНИЕ
ЗАЯВКА НА МЕРОПРИЯТИЕ
ЗАЯВКА НА ЭКСКУРСИЮ
И БЕСПЛАТНОЕ
ПРОБНОЕ
ЗАНЯТИЕ
ЗАНЯТИЕ
