Чайный мастер-любитель

Курс для:	Новичков
Цель курса:	Научиться разбираться в чае за 2 дня
Обучение:	Теория / практика
Сертификат:	Российский
Отлично подходит для:	Подарка друзьям и близким

Выпускников с 2002 года более

5000

Пройдите курс «Чайный мастер любитель» и получите

Научитесь проводить чайные церемонии

Базовые навыки крутой и престижной профессии

Сможете хорошо разбираться в чайной карте заведений

Разбираться в тонкостях подачи чая и в чайной посуде

Получите знания и навыки по работе с инвентарем чайного мастера

Без труда сможете выбирать чай в магазинах

Знания по производству чая и его классификации

ЗАКАЗАТЬ КУРС

Формат обучения	Очно
Начало занятий	Еженедельно – утро / день / вечер
Группа выходного дня	Есть
Продолжительность в часах /в днях	10 ак. часов / 2 дня
Сертификаты	Российский

Стоимость курса

10 900 ₽

Очно

8 700 ₽

Онлайн

План обучения

скачать план обучения в PDF

Знакомство с профессией

Кто такой чайный мастер?
Специфика работы.
Функции и качества чайного мастера.
Психология чайного мастера и психотипы гостей.
Основные правила работы чайного мастера.
Как устроиться на работу? Правила и секреты успешного собеседования.
Портер идеального чайного мастера в глазах работодателя
Стандарты внешнего вида для различных форматов заведений.
Личный бренд, как инструмент для повышения качества работы.
Как не дать обмануть себя недобросовестному работодателю.

Инвентарь, оборудование и посуда для чайной церемонии. Чайная церемония Пин Ча

Какой инвентарь используется чайным мастером?
Разновидности инвентаря чайного мастера, как выбрать инвентарь в зависимости от стиля и места работы.
Как правильно работать чайным инвентарем.
Основное оборудование, которое использует в свой работе чайный мастер.
Как правильно эксплуатировать и оборудование и продлить его срок службы?
Разновидности аксессуаров чайного мастера.
Полный разбор чайной посуды.
Какая посуда подходит для какого вида чая.
Какую воду лучше выбирать для приготовления чая: минерализация, температура.
Как проводить чайную церемонию методом Пин Ча.
Какой инвентарь и посуда необходимы для проведения чайной церемонии Пин Ча.
Особенности дегустации чая.

Что такое чай. История чая. Сырье и технологии производства чая. Классификация чая

Что такое чай.
История появления чая. Какие этапы проходило развитие чая
Мифы и легенды о чае.
Какое сырье используют для производства чая.
Где произрастает чайный куст.
Как происходит сбор чайных листьев.
Для чего чайный лист вялят и скручивают.
Что такое ферментация и какие химические процессы происходят во время ферментации.
Как температура сушки и продолжительность ферментации влияет на характеристики чая.
Как происходит резка, сортировка и упаковка чая.
Как классифицируется чай по происхождению.
Классификация чая по способу окисления.
Другие формы классификации чая.

Чайная церемония Гун Фу Ча и Доу Ча. Хранение чая

Как проводить чайную церемонию методом Гун Фу Ча.
Какой инвентарь и посуда необходимы для проведения чайной церемонии Гун Фу Ча.
Как проводить чайную церемонию методом Доу Ча.
Какой инвентарь и посуда необходимы для проведения чайной церемонии Доу Ча.
Как лучше всего хранить чай, чтобы он сохранял свой вкус и аромат дольше.
Дегустация чая.

Скрыть все блоки Раскрыть все блоки

УЧИТЕСЬ СЕЙЧАС, ПЛАТИТЕ ПОТОМ!

Этот и другие курсы Лиги Барменов можно купить в рассрочку. Посещайте лекции и мастер-классы, прокачивайте свои навыки и умения, а оплату за курс вносите постепенно, небольшими платежами в течение нескольких месяцев. Никакой переплаты по процентам. Первый платёж — лишь через месяц после оформления.

Кредитная программа от надежных банков

Для граждан РФ

Возраст от 18 лет

По паспорту, без справок

Одобрение в день обращения

ВАШЕ РЕЗЮМЕ ПОСЛЕ ОБУЧЕНИЯ

Должность

Чайный мастер

Профессиональные навыки:

Знание сортов чая и способов его заваривания

Проведение чайной церемонии Пин Ча, Гун Фу Ча и Доу Ча

Диплом Чайный мастер-любитель от Лиги Барменов

Подтвердит, что вы прошли обучение, и станет дополнительным плюсом при устройстве на работу.

ПОМОЖЕМ С ТРУДОУСТРОЙСТВОМ ПОСЛЕ ОБУЧЕНИЯ

Внесём вас в нашу базу данных выпускников
Персонально проконсультируем по развитию карьеры

Подготовим к собеседованию в компаниях-партнёрах
Добавим в наши сообщества и каналы с вакансиями

Наши HR-специалисты отвечают на вопросы, подбирают вакансии, готовят к собеседованию и помогают каждому студенту получить отличную работу.

Василий Завикторин

Руководитель центра карьеры Лиги Барменов

Подробнее о курсе

Курс ЧАЙНЫЙ МАСТЕР ЛЮБИТЕЛЬ разработан для ценителей чая, которые хотят хорошо разбираться в чая, а также научиться правильно заваривать чай и проводить чайные церемонии.

За два дня интенсивного обучения Вы узнаете технологию производства чая и какое сырье используют для его производства, научитесь профессионально дегустировать чай, изучите классификацию чая и продегустируете основные виды. На практических занятиях Вы разберете нюансы работы чайного мастера, инвентарь, посуду и оборудование необходимые для его работы, как правильно хранить чай и научитесь проводить чайную церемонию методами Пин Ча, Гун Фу Ча и Доу Ча.

После прохождения курса Вы без проблем сможете разбираться в чае на любительском уровне, Вам будет не сложно выбрать чай в магазине или в ресторане, и Вы сможете правильно его оценивать во время дегустации, а также при желании Вы можете попробовать поработать чайным мастером в заведении с небольшой чайной картой.