Курсы бариста | Школа кофе | Спб | Москва | Обучение Лига Универ
Напишите нам
Войти
Крупнейший многопрофильный учебный центр профессий HoReCa, 250 м². Основан в 2011 году.
+7 (995) 222-45-80
Звоните, мы работаем с 11:00 до 20:00 (пн-пт)
Курсы бариста. Школа кофе.
Получите профессию
Бариста
Или повысьте квалификацию с помощью комплексного подхода к обучению
Обучаем по международным стандартам SCA
SCA (Specialty Coffee Association) - это международная некоммерческая организация, основанная на принципе открытости и желании делиться знаниями. Она объединила весь кофейный мир: фермеров, обжарщиков и бариста.
Записаться на бесплатное занятие «Бариста»
Поддержка
Центр карьеры: поможем правильно составить резюме, подготовить сценарий поведения на собеседовании и т. д.

Трудоустройство: стажируем у наших партнёров, которым нужны сотрудники. Оправляем партнёрам ваше резюме

Поддержка от комьюнити: у вас есть пожизненный доступ к чату с однокурсниками и преподавателями. Вы можете задать вопрос преподавателям даже спустя 5 лет после окончания обучения
Комьюнити + центр карьеры
Практика
Hard Skills: практика работы с инструментами, оборудованием и продуктом в игровой форме

Стажировка: работа в реальных заведениях, практика работы с кассой, документами, инвентаризацией и тд 

СОП: каждую неделю в течение года вы бесплатно можете приходить на 4 часа и практиковаться на нашем оборудовании и материалах
Hard Skills + стажировка + СОП
Теория
Soft Skills: как находить общий язык с коллегами, методы продаж для клиентов, общение с работодателем так, чтобы он вас ценил

Теория: работа с инструментами, оборудованием, уход за ними, и работа с продуктом
Soft Skills + теория
Yeel
84+ отзывов
4,8
2gis
48+ отзывов
4,7
Google
30+ отзывов
4,9
Яндекс
140+ отзывов
5,0
Бариста может зарабатывать от 80 000 ₽
«‎Но, чтобы получать такие деньги, необходима не только высокая квалификация и наличие широких знаний, но и навыки по работе с людьми, развитие эмоционального интеллекта»
Санкт-Петербургские Ведомости

Мы обучаем самым
эффективным методом

Комплексным подходом со всех сторон.
Наша задача — научить, а не просто дать знания

Hard skills

Профессиональные навыки, компетентность и способность справляться с типичными для выбранной профессии задачами в соответствии с теоретической базой и должностными инструкциями.

Soft skills

Комплекс умений общего характера, тесно связанных с личностными качествами. Например навыки: критического мышления, публичного выступления, работы в команде, на которые также влияют уровень лидерских качеств, дисциплины и чувство ответственности.

Центр карьеры

Внесение в нашу базу учеников для владельцев бизнесов
Помощь в составлении резюме
Подготовка к собеседованию

Стажировки

Стажировки у наших партнеров и бывших учеников в нескольких местах в течении недели. Увидеть изнутри работу заведений разных форматов, что бы понять в котором будет наиболее комфортно работать в дальнейшем

СОП

После окончания курса еще в течение года можно приходить в наш центр раз в неделю на 4 часа, чтобы бесплатно тренироваться работать с оборудованием, посудой, материалами и т.д.

Игровой формат обучения
поможет учиться интересно

Ты изучишь
  • История появления кофе
  • Теорию работы с зернами
  • Продегустируешь все сорта
Закрепишь на практике работу с
  • Кассовым оборудованием
  • Рабочим местом
  • Инструментами
  • Документацией
Поймёшь, как общаться с
  • Клиентами
  • Работодателем
  • Коллегами

Игровой формат обучения
поможет учиться интересно

Quizlet-карточки
для лёгкого запоминания
Материалы на google-диске для удобного повторения
|

А еще сэкономишь время и деньги
Потому что все — от расходников до
оборудования входит в стоимость
«Поначалу я думал что 6 часов обучения дадутся очень тяжело.
но они прошли быстро и интересно»
Ярослав
Курс "Бариста - Эксперт"

Выбирай максимально удобный
график занятий

Если ты вдруг пропустишь занятие, сможешь бесплатно
посетить его с другой группой

По будням

5 раз в неделю
по 4 часа

По выходным

2 раза в неделю
по 8 часов

Индивидуально

Дату, время и продолжительность занятий выбираешь ты

Ты также можешь пройти курсы ускоренно

  • Обучаясь в нескольких группах сразу:
    утро, день, вечер и выходной день
  • А теорию можешь пройти онлайн

Мы находимся
в центре города

5-7 минут пешком от Площади Восстания
7-10 минут от метро «Лиговский проспект» или от метро «Владимирская»
Есть парковка в 10-30 метрах перед входом, всегда есть свободные места
загрузка карты...

Поможем с проживанием, если ты из другого города

Рядом с тренинг-центром находятся наши партнёры (они помечены на карте):
гостиницы, отели и хостелы, которые предоставляют эксклюзивные цены и условия для наших учеников.
Напиши нам, чтобы узнать подробнее.

Лиговский проспект, 50 лит. О

Спросить в мессенджере
Вернём 100% оплаты
если в течение 2-х часов обучения вы не захотите продолжать

Записывайся прямо сейчас, потому что группы формируются за месяц

В одной группе 6–10 человек
Для дома
Получить профессию
Повысить квалификацию
Управление и открытие заведений
Индивидуальная программа
Искусство латте-арта
14+
Сложность:
Длительность: 15 часов / 3 дня
  • Международный диплом
  • Практика
  • Российский диплом
  • Сертификационный лист
  • Теория
19 500₽
очно
13 650 ₽
онлайн
3250 ₽/мес
в течение 6 месяцев
Подробнее о курсе
Шеф-Бариста интенсив
14+
Сложность:
Длительность: 44 часа / 2 недели
  • Международный диплом
  • Практика
  • Российский диплом
  • Сертификационный лист
  • Стажировка
  • Теория
31 900₽
очно
5317 ₽/мес
в течение 6 месяцев
Подробнее о курсе
Оплати заранее и получи скидку до 15%
За 1 месяц или более — 10%. За 3 месяца — 15%

Сравни все курсы, чтобы выбрать самый удобный для себя

Название курса Сложность Что входит Окупится за Длительность Цена в рассрочку Цена онлайн Цена очно

Индивидуальная программа

Международный диплом
Практика
Российский диплом
Сертификационный лист
Стажировка
Теория
Комфортное время и график 2084 ₽/мес 12500 ₽ Перейти к курсу

Для дома

Практика
Российский диплом
Теория
8 часов / 1 день 1417 ₽/мес 5900 ₽ 8500 ₽ Перейти к курсу
Практика
Российский диплом
20 часов / 4 дня 2650 ₽/мес 15900 ₽ Перейти к курсу

Получить профессию

Международный диплом
Практика
Российский диплом
Сертификационный лист
Стажировка
Теория
34 часа / 6 дней 3484 ₽/мес 9900 ₽ 20900 ₽ Перейти к курсу
Международный диплом
Практика
Российский диплом
Сертификационный лист
Стажировка
Теория
48 часов / 9 дней 4817 ₽/мес 12900 ₽ 28900 ₽ Перейти к курсу
Международный диплом
Практика
Российский диплом
Сертификационный лист
Стажировка
Теория
63 часа / 2 недели 7317 ₽/мес 43900 ₽ Перейти к курсу

Повысить квалификацию

Международный диплом
Практика
Российский диплом
Сертификационный лист
Теория
15 часов / 3 дня 3250 ₽/мес 13650 ₽ 19500 ₽ Перейти к курсу
Международный диплом
Практика
Российский диплом
Сертификационный лист
Стажировка
Теория
44 часа / 2 недели 5317 ₽/мес 31900 ₽ Перейти к курсу

Управление и открытие заведений

Международный диплом
Практика
Российский диплом
Сертификационный лист
Стажировка
Теория
62 часа / 2 недели 5817 ₽/мес 14900 ₽ 34900 ₽ Перейти к курсу
Международный диплом
Практика
Российский диплом
Сертификационный лист
Стажировка
Теория
82 часа / 3 недели 9984 ₽/мес 20900 ₽ 59900 ₽ Перейти к курсу
Международный диплом
Практика
Российский диплом
Сертификационный лист
Теория
1,5 месяца 18317 ₽/мес 109000 ₽ 109900 ₽ Перейти к курсу
Международный диплом
Практика
Российский диплом
Сертификационный лист
Теория
2 месяца 25817 ₽/мес 154900 ₽ Перейти к курсу
Международный диплом
Практика
Российский диплом
Сертификационный лист
Теория
3 месяца 38317 ₽/мес 229900 ₽ Перейти к курсу
Доступ навсегда
Ты сможешь задать вопрос своему преподавателю даже спустя 5–10 лет

Наши преподаватели
не просто эксперты, а педагоги

Они не только сами разбираются в теме, но и могут научить вас
Яна Петерсон
Обучение менеджеров и управляющих.
Дарья Романенко
Подготовка кофейных специалистов
Наталья Егорова
Подготовка кофейных специалистов
Алисия Каминская
Обучение персонала кофейни
Ренатта Хакимова
Подготовка персонала кофеен
Дмитрий Лошманов
Тренер специалистов по кофе и чаю.
Яна Петерсон

Яна Петерсон

Обучение менеджеров и управляющих.

С 2013 года работает в ресторанной индустрии, обучает с 2017

Навыки и достижения:


  • Профессиональный шеф-бариста
  • Старт-ап кофейни
  • Консалтинг и аудит заведений общепита
  • Тренинг-гуру по продажам и сервису
  • Каптестинг кофе
  • Консультант по чайно-кофейной продукции
Узнать больше
Дарья Романенко

Дарья Романенко

Подготовка кофейных специалистов

С 2019 года работает в кофейной индустрии

Навыки и достижения:


  • Профессиональный шеф-бариста
  • Старт-ап кофейни
  • Консалтинг и аудит заведений общепита
  • Тренинги по продажам и сервису
Узнать больше
Наталья Егорова

Наталья Егорова

Подготовка кофейных специалистов

С 2018 года в HoReCa (отели, рестораны, кафе)

Уникальные техники:


  • Профессиональный бариста и шеф-бариста
  • Управляющая кофейных проектов
  • Магистр сенсорики кофейных зерен
  • Автор собственного семинара по эспрессо
  • Купажирует чай
  • Консалтинговые услуги
Узнать больше
Алисия Каминская

Алисия Каминская

Обучение персонала кофейни

С 2018 года работает в кофейной индустрии

Навыки и достижения:


  • Профессиональный шеф-бариста
  • Сертификат SCA 
  • Консалтинг и аудит заведений общепита
  • Тренинги по продажам и сервису
Узнать больше
Ренатта Хакимова

Ренатта Хакимова

Подготовка персонала кофеен

В общепите с 2013 года

Проф. качества:

  • Шеф-бариста
  • Обжарщик кофе
  • Тренер по обжарке кофе
  • Консалтинг кофейни

Прошла курс SCA Coffee Skills Program

Узнать больше
Дмитрий Лошманов

Дмитрий Лошманов

Тренер специалистов по кофе и чаю.

С 2013 года в кофейном бизнесе.

Супер-способности и ачивки:


  • Бариста и шеф - бариста
  • Латте-арт гений 
  • Адепт альтернативных способов заваривания кофе
  • Призер Уральского Чемпионата Бариста
  • Специалист по разработке кофейного меню
  • Автор и соавтор программы обучения по импортозамещению в кофейне
Узнать больше
В течение 3-х лет вы бесплатно
можете пройти курс заново
Даже если программа улучшится
Ты можешь самостоятельно отрабатывать практику
На нашем оборудовании и материалах
*Каждую неделю по
4 часа в течение года
60%
в курсе
— это практика
Выбрать курс

Оборудование полностью
воссоздает рабочее место

Большой экран для лучшего восприятия визуальной части лекций

Системы притока, вытяжки и кондиционирования воздуха

Комфортные полубарные стулья и парты

Кофейный принтер

Брю-бар для приготовления кофе альтернативными способами

Современное оборудование на каждом рабочем месте

Продуманная эргономика каждого рабочего места

Огромный выбор сиропов и добавок в кофейные напитки

Три полностью оборудованных места для приготовления эспрессо

Ринзеры и спилстопы из пищевой нержавеющей стали

Чайная зона в аудитории Бариста

Барный инвентарь для авторских кофейных коктейлей

Все что необходимо для приготовления кофейных коктейлей

Коктейльная станция в аудитории Бариста

Экзамен проходит в два этапа

1
Теория сдаётся письменно, в виде теста
2
Практика. Проверяются навыки работы с приготовлением, подачей, продажей гостям и кассой

Пересдать бесплатно можно 3 раза. Далее каждая попытка 500 ₽. Или можно получить просто удостоверение о посещении курсов, без сертификата

Перед экзаменом можно проконсультироваться со своим педагогом и пройти пробное тестирование

На экзамене вы увидите только то, что было на обучении и в промежуточных тестированиях

После сдачи экзамена
ты получишь сертификат

Российского или международного образца. Многие работодатели знакомы с нашим центром и любят наших выпускников

Мы поможем с трудоустройством

Василий Завикторин
Василий Завикторин
Руководитель центра карьеры Лиги Универ
Наши HR-специалисты персонально проконсультируют тебя по развитию карьеры
  • Внесём тебя в нашу базу выпускников для владельцев бизнесов
  • Подготовим тебя к собеседованию

Создай свой курс сам

Под свой бюджет и необходимые знания
  • Выбирай, оплачивай и посещай только необходимые блоки
  • Смешивай программы из разных школ и курсов
Перейти к конструктору

Приходи на бесплатное пробное занятие

Выбирай любой из 62 курсов
  • 1 час с преподавателем на интересующую тебя тему
  • Угостим свежеприготовленным кофе, чаем или коктейлем
  • Подарим печенье с предсказаниями
  • Проведём экскурсию

Или просто приходи на экскурсию

Любая экскурсия начинается со входа

Уютная атмосфера барной аудитории

Дистилляционное оборудование под разные задачи от наших партнеров

Кальянная зона

Пивная драфт-машина

Зона для обучения кассовым дисциплинам для работы в заведении

Оборудование из высококачественной пищевой нержавеющей стали

Полностью воспроизведена рабочая зона бара

Комфортные полубарные стулья и парты

Кофейный принтер

Брю-бар для приготовления кофе альтернативными способами

Продуманная эргономика каждого рабочего места

Три полностью оборудованных места для приготовления эспрессо

Атрибуты чайных церемоний

Обсудить любые вопросы и решить проблемы помогут в нашем деканате

Записаться
Оставить заявку

Если не заинтересовали курсы Школа бариста

Выбери другое направление и изучи его

Бармены
Бариста
Кальянщики
Сомелье
Менеджмент
Официанты
Технологи
Чайный мастер
Официант-индивидуальный
14+

Пройти любой курс можно 
в питерском учебном центре
Длительность: по согласованию
Идеально для тех
кто ценит  свое время
Всё внимание на занятии
уделяется только вам.
Менторство и наставничество

12 500 ₽
очно
Подробнее о курсе
Официант экспресс
14+

Пройти курс можно в питерском
и московском учебном центре
Быстрое погружение в профессию
Научитесь составлять резюме и
общаться с своим работодателем,
Изучите сервировку, инвентарь,
посуду, приборы и скатерти.
Сможете работать через 3 дня

9 900 ₽
очно
4 900 ₽
онлайн
Подробнее о курсе
Официант базοвый
14+

Учишься основам востребованной
профессии в Спб и в Москве
Изучишь блюда, напитки(коктейли)
Научишься работать с кассой,
общаться с гостем, сервировать
стол. Попробуешь крепкий
алкоголь и узнаешь про него
Получишь российский диплом

13 900 ₽
очно
6 900 ₽
онлайн
Подробнее о курсе
Официант-профессионал
14+

Микс из необходимых знаний,
секретов, практических умений
Учеба в драйвовой атмосфере
Практика работы ежедневно
Международный сертификат
Дополнительно освой технику
приготовления кофе
Экзамен и трудоустройство

18 500 ₽
очно
9 900 ₽
онлайн
Подробнее о курсе

Не знаешь, что выбрать?

Перезвоним в течение 15 минут
с понедельника по пятницу с 11:00 до 20:00

Если ты не можешь выбрать, с чего начать, или есть какие-то вопросы — оставь свои контакты, мы позвоним и подробно обо всём расскажем

Нажимая на кнопку, я соглашаюсь на обработку персональных данных и с правилами пользования Платформой

Курсы бариста


Образование бариста при Лиге Универ (крупнейший тренинговый центр профессий HoReCa в СПб (Санкт-Петербурге), в Москве и дистанционно) проходит на высочайшем уровне и соответствует стандартам Ассоциации Спешиалти Кофе SCA (Specialty Coffee Association).

У нас:

  • Профессиональная команда преподавателей - специалистов. Занятия для слушателей проводят опытные бариста, известные шеф-бариста и управляющие кофейней.
  • Современное техническое оснащение аудитории бариста. Три полностью укомплектованные локации для приготовления эспрессо - 3 кофемашины и кофемолки, холодильники, питчеры, коврики, темперы, нок-боксы, весы, термометры, аэропресс и воронка, кемекс и сифон, песчанная баня и джезвы, блендер и кассовая система iiko, льдогенератор, - весь перечень инвентаря и посуды необходимый для обучения практики бариста +разные сорта кофе.
  • Уникальная база знаний. Все студенты - бариста получают доступ к презентациям, кофейной библиотеке, методическим пособиям и автоматизированному тестированию подготовки в теоретических знаниях по кофе.
  • Трудоустройство всех желающих выпускников в течение месяца. Мы сотрудничаем с различными организациями и работодателями (кофейные компании, управляющие и владельцы заведений, которые предлагают хорошие условия и зарплату)
  • Программа обучения бариста с ежедневной практикой приготовления кофе - эспрессо, капучино, латте и других кофейных напитков и коктейлей, работой с кассой и выжимкой актуальной интересной теории.
  • Рассрочка до 6 месяцев и кредитование сроком до 2х лет на все услуги и программы.
  • Возможность пройти курс второй раз бесплатно в течении 3х лет после окончания.
  • Индивидуально или группой. Вы можете выбрать -пройти индивидуальное обучение или уже заниматься в составе мини-группы (до 5 человек). С персональным ментором вы будете взбивать молоко до идеальной молочной пенки, темперовать эталонный эспрессо, готовить смешанные напитки 1 на 1 с оборудованием.
  • После прохождения курсов и сдачи экзамена выдаются сертификаты российского и международного образца и выпускники проходят практическую стажировку в кофейне в разных заведениях.

Для начинающих студентов вы найдете курс бариста - любитель, для бариста с опытом подойдут продвинутые программы эксперта и мастера, для желающих научиться классно рисовать -курсы латте-арта. Для менеджеров и управляющих - курс шеф-бариста, а для предпринимателей и бизнесменов - курс открытия кофейни. На занятиях по менеджменту и по работе бариста вы встанете за кофейную стойку нашего учебного центра под присмотром опытных менторов.

Обучают не только взрослых бариста, но и подростков - несовершеннолетние тоже могут стать бариста, получить все необходимые практические навыки и знания для работы.

Отзывы от наших выпускников-бариста вы можете почитать у нас в соц. сетях или здесь: Отзывы на Яндекс.Картах и Отзывы на Картах Google, на основании которых мы точно знаем, что находимся в топе лучших учебных центров.


ВАША ЗАЯВКА
ОТПРАВЛЕНА!