Это комплексное решение любых задач необходимых для открытия или оптимизации бизнеса в сфере гостеприимства. Мы внимательно изучаем все нюансы каждого конкретного случая и находим лучшее решение проблем и задач, которые стоят перед нами. Главная задача нашей команды- чтобы бизнес наших клиентов зарабатывал больше денег. Это достигается благодаря увеличению оборота денежных средств и уменьшение расходов. Казалось бы, так просто и эффективно, но оба эти действия включают в себя комплекс других. Разработка бизнес-плана и финансово-экономической модели работы заведения, поиск и оценка помещения для будущего бизнеса, правильное его зонирование и дизайн, разработка меню и выбор поставщиков, подбор персонала, его обучение и адаптация, покупка оборудования, инвентаря, мебели и продукции, маркетинг и продвижение бизнеса и многое-многое другое.
Консалтинг в цифрах
500+ Успешных заведений
Мы открываем новые и улучшаем старые, помогая добиться великолепных результатов
2 месяца после открытия — среднее время выхода в оперативный ноль у наших клиентов
От 10 до 130 % в месяц
Повышение прибыли заведения после выполнения наших услуг
АУДИТ И БИЗНЕС ПОД КЛЮЧ
Разработка бизнес-плана и финансово-экономической модели работы
Выбор места и его оценка. Подсчет трафика ц/а и оценка конкурентов.
Проектирование и дизайн под ключ
Помощь в покупке оборудования, инвентаря, посуды у наших партнеров
Поиск, подбор, обучение и адаптация персонала
Составление необходимых документов для открытия и работы
Разработка меню, технологических и калькуляционных карт
Помощь в выборе поставщиков и получение наиболее выгодных условий работы