Консалтинг
Бесплатное занятие Для регионов +7 (911) 186-60-26

Что такое консалтинг от Лиги Барменов Спб

Это комплексное решение любых задач необходимых для открытия или оптимизации бизнеса в сфере гостеприимства. Мы внимательно изучаем все нюансы каждого конкретного случая и находим лучшее решение проблем и задач, которые стоят перед нами. Главная задача нашей команды- чтобы бизнес наших клиентов зарабатывал больше денег. Это достигается благодаря увеличению оборота денежных средств и уменьшение расходов. Казалось бы, так просто и эффективно, но оба эти действия включают в себя комплекс других. Разработка бизнес-плана и финансово-экономической модели работы заведения, поиск и оценка помещения для будущего бизнеса, правильное его зонирование и дизайн, разработка меню и выбор поставщиков, подбор персонала, его обучение и адаптация, покупка оборудования, инвентаря, мебели и продукции, маркетинг и продвижение бизнеса и многое-многое другое.

Консалтинг в цифрах

500+ Успешных заведений
Мы открываем новые и улучшаем старые, помогая добиться великолепных результатов
2 месяца после открытия — среднее время выхода в оперативный ноль у наших клиентов
От 10 до 130 % в месяц
Повышение прибыли заведения после выполнения наших услуг

АУДИТ И БИЗНЕС ПОД КЛЮЧ

Разработка бизнес-плана и финансово-экономической модели работы
Выбор места и его оценка. Подсчет трафика ц/а и оценка конкурентов.
Проектирование и дизайн под ключ
Помощь в покупке оборудования, инвентаря, посуды у наших партнеров
Поиск, подбор, обучение и адаптация персонала
Составление необходимых документов для открытия и работы
Разработка меню, технологических и калькуляционных карт
Помощь в выборе поставщиков и получение наиболее выгодных условий работы
Маркетинг и продвижение
Загрузка...

НАША КОМАНДА

Василий Иванов
Основатель и руководитель питерского филиала Лиги Барменов
Василий Завикторин
Председатель Лиги Барменов
Дмитрий Петренев
Преподаватель школы барменов, менеджеров и пивоваров
Анатолий Рябов
Преподаватель школы менеджеров и официантов
Василий Кузовкин
Преподаватель школы барменов, бариста, менеджеров и сомелье
Егор Леонов
Преподаватель школы пивоваров и пивных сомелье
Дмитрий Лошманов
Преподаватель школы бариста
Иван Клемко
Преподаватель школы чайных мастеров
Григорий Костин
Преподаватель школы барменов
Анастасия Терешина
Преподаватель школы бариста
Инна Белоус
Преподаватель школы сомелье
Ренатта Хакимова
Преподаватель школы бариста
Денис Воронов
Преподаватель школы сомелье
Нафис Гирфанов
Преподаватель школ барменов, бариста и кальянных мастеров
Василий Иванов

Василий Иванов

Основатель и руководитель питерского филиала Лиги Барменов
Опыт работы в сфере гостеприимства: с 2006 года
Специализации: обучение барменов и управляющих
Подробнее
Василий Завикторин

Василий Завикторин

Председатель Лиги Барменов
Опыт работы в сфере гостеприимства: с 2009 года
Специализации: обучение барменов и кальянных мастеров
Подробнее
Дмитрий Петренев

Дмитрий Петренев

Преподаватель школы барменов, менеджеров и пивоваров
Опыт работы в сфере гостеприимства: с 2014 года
Специализации: обучение барменов, бар-менеджеров и пивоваров
Подробнее
Анатолий Рябов

Анатолий Рябов

Преподаватель школы менеджеров и официантов
Опыт работы в сфере гостеприимства и продаж: с 1978 года
Специализации: обучение официантов и управляющих заведениями
Подробнее
Василий Кузовкин

Василий Кузовкин

Преподаватель школы барменов, бариста, менеджеров и сомелье
Опыт работы в сфере гостеприимства: с 2007 года
Специализации: обучение барменов, бариста, винных сомелье и менеджеров
Подробнее
Егор Леонов

Егор Леонов

Преподаватель школы пивоваров и пивных сомелье
Опыт работы в сфере гостеприимства: с 2013 года
Специализации: обучение пивоваров и пивных сомелье
Подробнее
Дмитрий Лошманов

Дмитрий Лошманов

Преподаватель школы бариста
Опыт работы в сфере гостеприимства: с 2013 года
Специализации: обучение бариста
Подробнее
Иван Клемко

Иван Клемко

Преподаватель школы чайных мастеров
Опыт работы в сфере гостеприимства: с 2006 года
Специализация: обучение чайных мастеров
Подробнее
Григорий Костин

Григорий Костин

Преподаватель школы барменов
Опыт работы в сфере гостеприимства: с 2013 года
Специализации: обучение барменов
Подробнее
Анастасия Терешина

Анастасия Терешина

Преподаватель школы бариста
Опыт работы в сфере гостеприимства: с 2010 года
Специализации: обучение бариста
Подробнее
Инна Белоус

Инна Белоус

Преподаватель школы сомелье
Опыт работы в сфере гостеприимства: с 2015 года
Специализации: обучение винных сомелье
Подробнее
Ренатта Хакимова

Ренатта Хакимова

Преподаватель школы бариста
Опыт работы в сфере гостеприимства: с 2013 года
Специализации: обучение бариста
Подробнее
Денис Воронов

Денис Воронов

Преподаватель школы сомелье
Опыт работы в сфере гостеприимства: с 2013 года
Специализации: обучение винных сомелье и барменов
Подробнее
Нафис Гирфанов

Нафис Гирфанов

Преподаватель школ барменов, бариста и кальянных мастеров
Опыт работы в сфере гостеприимства: с 2014 года
Специализации: обучение барменов, бариста и кальянных мастеров
Подробнее
ВАША ЗАЯВКА
ОТПРАВЛЕНА!