Официант-профессионал 14+

Если Вы начинающий официант или вообще не имеете опыта работы в данной профессии, то эта программа обучения позволит Вам в полной мере окунуться в сферу HoReCa.

В программе курса полные и исчерпывающие теоретические знания по работе официанта, шаги сервиса, грамотное общение с работодателями и составление правильного резюме, работа с кассой и с инвентарем и оборудованием официанта, занятия по посуде для подачи напитков и блюд, сервировка стола и банкеты,  углубленная информация про алкогольные и безалкогольные напитки с дегустациями и правильной подачей.

Практика включает в себя отработку по работе с посудой и сервировкой, отработка методов обслуживания гостей и специфика работы на банкетах, занятия по приготовлению кофе с нашими профессиональными бариста, работа с кассой, а также дополнительные практические занятия по отработке красивой работы в зале, общению с гостем и хитростям продаж.После прохождения курса «ОФИЦИАНТ ПРОФЕССИОНАЛ» Вы получите уверенные практические навыки профессии официанта и сможете с легкостью применить их в работе. Вас не поставят в тупик каверзные вопросы от гостей или коллег о напитках, и Вы будет знать, как их правильно подавать. Вы будете уметь работать в любом формате заведений HoReCa.  Ну и конечно же, после наших практических ролевых занятий официант-гость, Вы будете грамотно выявлять потребности гостя и показывать великолепные результаты в продажах.