"Как готовить коктейли" -курсы бармена | Спб | Москва | Лига Универ
Бесплатное занятие Для регионов +7 (911) 186-60-26

Курс Классические коктейли

Курс для: Новичков и профессионалов
Цель курса: Повышение квалификации
Обучение: Теория / практика
После обучения: Стажировка / трудоустройство
Сертификаты: Российский и международный
Наших учеников трудоустроены
85%

Пройдите курс «Классические коктейли» и получите

Приготовите самостоятельно и продегустируете 76 коктейлей
Узнаете все нюансы приготовления легендарной коктейльной классики
Преимущество на рынке труда
Курс окупается через 7 дней
Престижный международный сертификат
Получите методическое пособие с рецептурой и вариациями пройденных коктейлей
Больше чаевых от гостей

БЕСПЛАТНОЕ ПРОБНОЕ ЗАНЯТИЕ

- Посети любой из наших 62 курсов БЕСПЛАТНО
- Проведем интерактивную ЭКСКУРСИЮ
- Угостим вкусным КОФЕ, ЧАЕМ или КОКТЕЙЛЕМ
- Подарим печенье с ПРЕДСКАЗАНИЯМИ

Перезвоним в течение 15 минут

*с понедельника по пятницу с 11:00 до 20:00

Нажимая на кнопку вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

СТОИМОСТЬ И РАСПИСАНИЕ

Старт занятий 2 раза в месяц
Будняя группа (4ч. в день) пн, вт, ср, чт
Начало (утро / день / вечер) 09-30 / 14-00 / 18-30
Группа выходного дня (8ч. в день) сб, вс
Продолжительность обучения 21 ак. часов / 4 дня
Рассрочка без переплат на 6 месяцев
3500 ₽

Стоимость курса

21 000 ₽
17 850 ₽
Очно
8 900 ₽
Онлайн
Купить курс

План обучения

Классические коктейли Часть 1
  • История создания и популярные твисты.
  • Все нюансы приготовления классических коктейлей c дегустацией и проработкой.
  • Alexander №1 , Alexander №2 and Grasshopper.
  • Americano and Negroni, Boulevardier and Sbagliato.
  • Angel Face.
  • Aviaton.
  • Daiquiri , Bacardi and Hemingway Special.
Классические коктейли Часть 2
  • История создания и популярные твисты.
  • Все нюансы приготовления классических коктейлей c дегустацией и проработкой.
  • Gin Fizz and John Collins, Tom Collins and Ramoz Gin Fizz.
  • Manhattan.
  • Old Fashioned.
  • Planter’s Punch.
  • Porto Flip.
  • Rusty Nail.
  • Dry Martini and Dirty Martini, Perfect Martini and Vesper.
Классические коктейли Часть 3
  • История создания и популярные твисты.
  • Все нюансы приготовления классических коктейлей c дегустацией и проработкой.
  • Screwdriver and Harvey Wallbanger.
  • Sidecar.
  • Stinger.
  • Whiskey Sour and New York Sour.
  • White Lady.
  • Tuxedo.
  • Bellini, Buck’s Fizz and Kir.
  • Black Russian and White Russian.
Классические коктейли Часть 4
  • История создания и популярные твисты.
  • Все нюансы приготовления классических коктейлей c дегустацией и проработкой
  • Cuba Libre.
  • Godfather and Godmother.
  • French 75.
  • Horse’s Neck, Dark and Stormy, Moscow Mule.
  • Irish Coffee.
  • Long Island Iced Tea.
  • Mai- Tai and Zombie.
  • Bloody Mary and Vampiro.
Классические коктейли Часть 5
  • История создания и популярные твисты.
  • Все нюансы приготовления классических коктейлей c дегустацией и проработкой.
  • Margarita and Tommy’s Margarita.
  • Mojito.
  • Mint Julep.
  • Pina Colada.
  • Sex On The Beach.
  • Singapore Sling.
  • Tequila Sunrise.
  • Barracuda.
  • Caipirinha.
  • Champagne Cocktail.
  • Cosmopolitan.
Классические коктейли Часть 6
  • История создания и популярные твисты.
  • Все нюансы приготовления классических коктейлей c дегустацией и проработкой:
  • Bramble.
  • B-52.
  • Espresso Martini.
  • Kamikadze.
  • Lemon Drop Martini.
  • Pisco Sour.
  • Russian Spring Punch.
  • Spritz Veneziano.
  • Yellow Bird.
  • Sazerac.
  • Clover Club.
  • Last Word.
Экзамен
  • Консультация перед экзаменом.
  • Экзамен-теория.
  • Экзамен-практика.
  • Выдача сертификата.
Скрыть все блоки Раскрыть все блоки
Данный курс вы можете пройти в онлайн формате на сайте «Лига Универ»

УЧИТЕСЬ СЕЙЧАС, ПЛАТИТЕ ПОТОМ!

Этот и другие курсы Лиги Универ можно купить в рассрочку. Посещайте лекции и мастер-классы, прокачивайте свои навыки и умения, а оплату за курс вносите постепенно, небольшими платежами в течение нескольких месяцев. Никакой переплаты по процентам. Первый платёж — лишь через месяц после оформления.

Кредитная программа от надежных банков

Для граждан РФ

Возраст от 18 лет

По паспорту, без справок

Одобрение в день обращения

Оставить заявку

ВАШЕ РЕЗЮМЕ ПОСЛЕ ОБУЧЕНИЯ

Должность

Бармен

Зарплата от:

40 000 ₽

Профессиональные навыки:

Приготовление всех классических коктейлей из списка IBA
Знание истории происхождения барной классики
Нюансы приготовления коктейлей и выбор ингредиентов

Диплом Классические коктейли от Лиги Универ

Подтвердит, что вы прошли обучение, и станет дополнительным плюсом при устройстве на работу.

ПОМОЖЕМ С ТРУДОУСТРОЙСТВОМ ПОСЛЕ ОБУЧЕНИЯ

  • Внесём вас в нашу базу данных выпускников
  • Персонально проконсультируем по развитию карьеры
  • Подготовим к собеседованию в компаниях-партнёрах
  • Добавим в наши сообщества и каналы с вакансиями

Наши HR-специалисты отвечают на вопросы, подбирают вакансии, готовят к собеседованию и помогают каждому студенту получить отличную работу.

Василий Завикторин
Руководитель центра карьеры Лиги Универ

Подробнее о курсе

Курс Бармена «КЛАССИЧЕСКИЕ КОКТЕЙЛИ» это эксклюзивная учебная программа, направленная на повышение профессионализма работников с опытом. Дело в том, что Вы можете найти без проблем рецептуры всех этих коктейлей на просторах интернета, но, к сожалению, в описании не указаны тысячи нюансов и секретов приготовления легендарных напитков. При разработке программы курса мы исключили некоторые коктейли, включенные в официальный список IBA (международная ассоциация барменов), но добавили другие, на наш взгляд более актуальные и востребованные напитки в нынешних реалиях.

После завершения курса «КЛАССИЧЕСКИЕ КОКТЕЙЛИ» Вы будете великолепно разбираться в многообразие популярных коктейлей в мире, знать и уметь приготовить их распространенные вариации, а также сможете без особого труда приготовить свою собственную версию классики. Этот курс был создан по многочисленным запросам наших учеников и полностью раскрывает заданную тему. Оставить заявку
Закажите сертификат на мастер-класс или семинар другу в подарок

НАША КОМАНДА

Василий Кузовкин
Преподаватель барного, винного и менеджерского направления.
Сергей Мигун
Тренер барменов, менеджеров и управляющих.
Егор Леонов
Тренер сомелье, пивоваров и самогонщиков.
Дмитрий Петренев
Преподаватель барменов, управляющих и пивоваров.
Сергей Бабянский
Курсы специалистов по чаю и барменов
Григорий Костин
Курсы барменов
Нафис Гирфанов
Преподаватель на курсах барменов и кальянщиков
Василий Кузовкин

Василий Кузовкин

Преподаватель барного, винного и менеджерского направления.
С 2007 года работает в сфере гостеприимства, обучает с 2015

Навыки и супер-способности:


  • Бармена и старшего бармена
  • Барменеджер
  • Разработал курс "Бармен-миксолог"
  • Специалист по молекулярной миксологии
  • Гений по гастрофизике и нейрогастрономии
  • Гуру по фудпейрингу
  • Bar Shuffle Шоу
Узнать больше
Сергей Мигун

Сергей Мигун

Тренер барменов, менеджеров и управляющих.
С 2012 года в ресторанном бизнесе.

Навыки и достижения:


  • Бармена и старшего бармена
  • Барменеджер
  • Бармен-миксолог
  • Консалтинг и аудит заведений
  • Выездное обслуживание
  • Автор программы обучения по продажам (курс) по сервису в ресторане

Узнать больше
Егор Леонов

Егор Леонов

Тренер сомелье, пивоваров и самогонщиков.

Навыки и супер-способности:

  • Профессиональный винный сомелье и кавист
  • Пивной сомелье
  • Сертифицированный пивовар
  • Куратор уроков по дистилляции
  • Эногастрономический турист
  • Гуру – дегустатор
  • Автор лекций по дегустациям
  • Член винного клуба

Wine & Spirit Education Trust:

  • WSET 3 Level
Узнать больше
Дмитрий Петренев

Дмитрий Петренев

Преподаватель барменов, управляющих и пивоваров.

В Хореке с 2014 года

Навыки и супер-способности:


  • Барменеджер
  • Бармен-миксолог
  • Специалист по молекулярной миксологии
  • Менеджер и управляющий
  • Консалтинг и аудит заведений
  • Богатый опыт выездного обучения


Узнать больше
Сергей Бабянский

Сергей Бабянский

Курсы специалистов по чаю и барменов

В индустрии общепита с 2014 года

Проф. качества:


  • Чайный гуру
  • Бармен и старший бармен
  • Барменеджер
  • Бармен-миксолог
  • Speed mix
  • Bar shuffle

Узнать больше
Григорий Костин

Григорий Костин

Курсы барменов

С 2012 года продвигает барменскую культуру

Основные достижения:


  • Бармен и старший бармен
  • Барменеджер
  • Управляющий ресторатор
  • Организатор кейтеринга
  • Диджей питерских мероприятий
Узнать больше
Нафис Гирфанов

Нафис Гирфанов

Преподаватель на курсах барменов и кальянщиков

Опыт работы в сфере обслуживания с 2015 года

Специальность:


  • Бармен и старший бармен
  • Барменеджер
  • Кальянщик
  • Speed mix мастерство
  • Рабочий Флейринг
Узнать больше

ВЫБИРАЙТЕ СВОЙ КУРС

Бармены
Бариста
Кальянщики
Сомелье
Менеджмент
Официанты
Технологи
Чайный мастер
Бармен-индивидуальный

Пройти любой курс можно 
в питерском учебном центре
Длительность: по согласованию
Идеально для тех
кто ценит  свое время
Всё внимание на занятии
уделяется только вам.
Менторство и наставничество

12 500 ₽
Бармен-любитель

Пройти курс можно в питерском
или московском учебном центре
Продолжительность: 2 дня
Идеально подходит в подарок
Научитесь готовить смешанные
напитки в любых условиях
в гостях, дома или в баре
Индивидуальный подход к каждому

9 900 ₽
Бармен базовый

Учишься основам востребованной
профессии в Спб и в Москве
Изучаешь инвентарь и посуду
Продегустируешь 50 + напитков
Научишься готовить коктейли
Сможешь работать через 14 дней
помощником или барменом
Получишь российский диплом

13 900 ₽
11 815 ₽
Бармен-профессионал

Микс из необходимых знаний,
секретов, практических умений
Учеба в драйвовой атмосфере
Дегустации алкоголя ежедневно
Международный сертификат
Купить курс в рассрочку: 3150₽
После успешной сдачи экзамена
Гарантируем трудоустройство

18 900 ₽
16 065 ₽
Бармен - эксперт

Дополнительно освой рабочий
флейринг,молекулярную миксологию
чайное и кальянное ремесло,новые
рецепты горячих коктейлей
Реализуй свой потенциал и получи
явное преимущество в глазах
твоего будущего работодателя
Стоит в рассрочку: 4150 ₽/мес.

24 900 ₽
21 165 ₽
Бармен-миксолог

Курсы повышения квалификации
персонала ресторанов и баров
Приготовишь сиропы, настойки,
пюре и кордиалы. Айс-карвинг
Молекулярная миксология
Карбонизация и дегидратация
Окуривание напитков
Стоимость онлайн курса 9900 ₽

20 900 ₽
17 765 ₽
Классические коктейли

Научим разбираться в 76 самых
популярных коктейлях в мире
Приготовишь и выпьешь их
Максимально практический курс
с минимальной теорией
Подходит для всех
Очно в Питере и в Москве
Видео-уроки и онлайн группы

21 000 ₽
17 850 ₽
Мастер-бармен

Самая полная программа обучения
в нашей школе барменов включает
в себя экспертный курс, классику
и миксологию.
100 % трудоустройство
Экзамен и стажировка в баре
Учиться в рассрочку: цена 9150 ₽
Отличный старт вашей карьеры


54 900 ₽
46 665 ₽
Барменеджер

Для тех, кто хочет управлять
баром в любом заведении Хореки
Подходит для профи и новичков
Обучим составлять барное меню,
выбирать поставщиков, управлять
линейным персоналом, планировать
важные задачи в срок и работать
с документами и эргономикой


34 900 ₽
29 665 ₽
Барменеджер интенсив

Курс для барменов с опытом
Миксология + барный менеджмент
Уникальные технологии и мировые
тренды в коктейлях
Изучите: операционное управление
баром, документы и поставщики,
ценообразование и АВС анализ
Дистанционный курс 14900 ₽


31 900 ₽
27 115 ₽
Бар с нуля

Обучение для предпринимателей
Расскажем как открыть свой бар,
с пошаговой инструкцией от
разработки бизнес-плана до
анализа работающего заведения
Даем пакет документов для старта
Скидки от партнеров на мебель,
алкоголь и софты, кофе и айко

64 500 ₽
54 825 ₽

КЕЙСЫ И ОТЗЫВЫ ВЫПУСКНИКОВ

ВАША ЗАЯВКА
ОТПРАВЛЕНА!
Черная пятница в Лиге Универ 2022