Блог

Бар "Парадокс", г.Череповец
Консалтинговые услуги

Один из первых вопросов, которым задаётся начинающий бариста — это вопрос оплаты труда.

Неотложка, СПБ, Медиков 10 4
Консалтинговые услги

Coffee Top, СПБ, Плесецкая 4
Консалтинговые услги

Lina's, СПБ, Ломоносова 1
Консалтинговые услги

Лед в заведениях, на прилавках супермаркетов, в наших морозилках и наших напитках нас давно не удивляет. Но мы же понимаем, что когда-то он стал нормой в любое время года, хотя раньше это был лишь удел холодных краев или холодного времени года.

Начнем мы с самого барного бокала Cocktail Glass и проследим эволюцию его формы начиная с изначальной формы бокала goblet и заканчивая бокалом Nick & Nora.

Хочу поговорить с вами об очень популярном заблуждении, укоренившемся в головах многих любителей пива, а именно о том, что такое дюббель, трипель и квадрюпель с исторической точки зрения.