Новые технологии
Связаться с нами
Крупнейший многопрофильный учебный центр профессий HoReCa, 250 м². Основан в 2011 году.
+7 (911) 186-60-26
Звоните, мы работаем с 11:00 до 20:00 (пн-пт)

Новые технологии

Свежее по тематике «Новые технологии»

Декаф - что за вид кофе без кофеина?
22.04.2025
208 Просмотров
Декаф - что за вид кофе без кофеина?
Статья рассказывает, как из зерен удаляют кофеин, какие методы декофеинизации существуют и как они влияют на вкус и аромат напитка. Описаны преимущества и недостатки декафа, а также рекомендации по выбору и завариванию этого вида кофе.
Колесо вкусов кофе - что это?
07.04.2025
245 Просмотров
Колесо вкусов кофе - что это?
Для упорядочивания многообразия вкуса и аромата часто используют довольно простой и гениальный инструмент
Новые воронки CAFEC
14.06.2024
643 Просмотра
Новые воронки CAFEC

Индустрия не стоит на месте. Рассмотрим несколько интересных изобретений, которые уже можно встретить и среди ассортимента питерских кофеен.

Новые технологии кофейной индустрии.
04.10.2023
1360 Просмотров
Новые технологии кофейной индустрии.

Хочется нынче порассуждать о современных технологиях в мире бариста, а их появилось немало.

Как ввести растительное молоко в меню кофейни?
26.07.2023
1337 Просмотров
Как ввести растительное молоко в меню кофейни?

Альтернативные варианты молока - сейчас жизненная необходимость в любой кофейне и это уже далеко не секрет.

Food pairing в действии или удачные сочетания альтернативного молока.
12.07.2023
1423 Просмотра
Food pairing в действии или удачные сочетания альтернативного молока.
Поговорим о прекрасном! Фудпейринг – это концепция сочетания вкусов.
Растительное молоко в кофейнях – тренд. Откуда и зачем?
06.07.2023
1978 Просмотров
Растительное молоко в кофейнях – тренд. Откуда и зачем?

Все больше и больше в нашу жизнь врываются альтернативные растительные продукты и причин для этого множество.

Альтернативные методы заваривания кофе
12.01.2022
312 Просмотров
Альтернативные методы заваривания кофе
В этом посте мы расскажем лишь о трёх из них — кемексе, сифоне и аэропрессе.
ВАША ЗАЯВКА
ОТПРАВЛЕНА!
Наверх