Крупнейший многопрофильный учебный центр профессий HoReCa, 250 м². Основан в 2011 году.

+7 (911) 186-60-26

Звоните, мы работаем с 11:00 до 20:00 (пн-пт)

Менеджмент кофейни

Свежее по тематике «Менеджмент кофейни»

Как открыть кафе с нуля: пошаговый план и реальный бюджет

283 Просмотра

Как открыть кафе с нуля: пошаговый план и реальный бюджет

Открыть кафе в небольшом городе обойдётся в 1,5–2 млн рублей, в Москве или Петербурге — от 4 млн.

Ценообразование чашки капучино: от зерна до кофейни

3016 Просмотров

Ценообразование чашки капучино: от зерна до кофейни

Узнайте, почему чашка капучино стоит именно столько. Подробный анализ всех этапов ценообразования: выращивание и сбор кофе, логистика, обжарка, аренда кофейни, работа бариста и скрытые наценки. Сколько на самом деле стоит ваш напиток?

Как отследить действия персонала с помощью iiko?

2378 Просмотров

Как отследить действия персонала с помощью iiko?

В этом посте расскажем, как с помощью системы автоматизации iiko можно легко отслеживать действия персонала и анализировать их в реальном времени.

Впечатление о ресторане и как мелочи могут его испортить : Дьявол в деталях

1639 Просмотров

Впечатление о ресторане и как мелочи могут его испортить : Дьявол в деталях

Именно детали формируют первое впечатление о вашем бренде, общее впечатление от посещения заведения, закладывают фундамент доверия и, в конечном итоге, влияют на успех вашего бизнеса.

Вкус и атмосфера: как заведения привлекают и удерживают клиентов

2168 Просмотров

Вкус и атмосфера: как заведения привлекают и удерживают клиентов

Аромат успеха: как аромамаркетинг работает на вас!

1798 Просмотров

Аромат успеха: как аромамаркетинг работает на вас!

Мощный инструмент, который увеличивает продажи, создавая приятную атмосферу и стимулируя импульсивные покупки.

Миссия, цели и ценности: как они помогают ресторанам достигать успеха

3058 Просмотров

Миссия, цели и ценности: как они помогают ресторанам достигать успеха

Ценности – это принципы, которыми руководствуется ресторан в своей работе.

Цель и миссия бизнеса

2049 Просмотров

Цель и миссия бизнеса

Отделим мух от котлет.

Найти сотрудников в общепит

2321 Просмотр

Найти сотрудников в общепит

Поиск персонала в заведении является одним из ключевых аспектов успешного бизнеса в сфере общепита.

Новые технологии кофейной индустрии.

2669 Просмотров

Новые технологии кофейной индустрии.

Хочется нынче порассуждать о современных технологиях в мире бариста, а их появилось немало.

Как ввести растительное молоко в меню кофейни?

2950 Просмотров

Как ввести растительное молоко в меню кофейни?

Альтернативные варианты молока - сейчас жизненная необходимость в любой кофейне и это уже далеко не секрет.

В Петербурге всё больше пекарен и кофеен: а есть ли разница

2470 Просмотров

В Петербурге всё больше пекарен и кофеен: а есть ли разница

За год в Северной столице количество точек общепита выросло на 9%. Больше всего сфера прирастает пекарнями и кофейнями.

Показать ещё

Категории

ВАША ЗАЯВКА
ОТПРАВЛЕНА!

Мы находимся в #центргорода #площадьвосстания и у нас #бесплатнаяпарковка и #вкусныйкофе

Перезвоним в течении 15 минут

Нажимая на кнопку вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

Наверх