Крупнейший многопрофильный учебный центр профессий HoReCa, 250 м². Основан в 2011 году.

+7 (911) 186-60-26

Звоните, мы работаем с 11:00 до 20:00 (пн-пт)

Менеджмент кофейни

Свежее по тематике «Менеджмент кофейни»

Ценообразование чашки капучино: от зерна до кофейни

159 Просмотров

Ценообразование чашки капучино: от зерна до кофейни

Узнайте, почему чашка капучино стоит именно столько. Подробный анализ всех этапов ценообразования: выращивание и сбор кофе, логистика, обжарка, аренда кофейни, работа бариста и скрытые наценки. Сколько на самом деле стоит ваш напиток?

Как отследить действия персонала с помощью iiko?

1131 Просмотр

Как отследить действия персонала с помощью iiko?

В этом посте расскажем, как с помощью системы автоматизации iiko можно легко отслеживать действия персонала и анализировать их в реальном времени.

Впечатление о ресторане и как мелочи могут его испортить : Дьявол в деталях

941 Просмотр

Впечатление о ресторане и как мелочи могут его испортить : Дьявол в деталях

Именно детали формируют первое впечатление о вашем бренде, общее впечатление от посещения заведения, закладывают фундамент доверия и, в конечном итоге, влияют на успех вашего бизнеса.

Вкус и атмосфера: как заведения привлекают и удерживают клиентов

1187 Просмотров

Вкус и атмосфера: как заведения привлекают и удерживают клиентов

Аромат успеха: как аромамаркетинг работает на вас!

1069 Просмотров

Аромат успеха: как аромамаркетинг работает на вас!

Мощный инструмент, который увеличивает продажи, создавая приятную атмосферу и стимулируя импульсивные покупки.

Миссия, цели и ценности: как они помогают ресторанам достигать успеха

1777 Просмотров

Миссия, цели и ценности: как они помогают ресторанам достигать успеха

Ценности – это принципы, которыми руководствуется ресторан в своей работе.

Цель и миссия бизнеса

1147 Просмотров

Цель и миссия бизнеса

Отделим мух от котлет.

Найти сотрудников в общепит

1435 Просмотров

Найти сотрудников в общепит

Поиск персонала в заведении является одним из ключевых аспектов успешного бизнеса в сфере общепита.

Новые технологии кофейной индустрии.

1766 Просмотров

Новые технологии кофейной индустрии.

Хочется нынче порассуждать о современных технологиях в мире бариста, а их появилось немало.

Как ввести растительное молоко в меню кофейни?

1733 Просмотра

Как ввести растительное молоко в меню кофейни?

Альтернативные варианты молока - сейчас жизненная необходимость в любой кофейне и это уже далеко не секрет.

В Петербурге всё больше пекарен и кофеен: а есть ли разница

1481 Просмотр

В Петербурге всё больше пекарен и кофеен: а есть ли разница

За год в Северной столице количество точек общепита выросло на 9%. Больше всего сфера прирастает пекарнями и кофейнями.

Бесплатный аудит для вашего заведения

3452 Просмотра

Бесплатный аудит для вашего заведения

Что такое бесплатный аудит?

Показать ещё

Категории

ВАША ЗАЯВКА
ОТПРАВЛЕНА!

Мы находимся в #центргорода #площадьвосстания и у нас #бесплатнаяпарковка и #вкусныйкофе

Перезвоним в течении 15 минут

Нажимая на кнопку вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

Наверх