Будущее маркетинга в общепите: Instagram, Telegram, TikTok

Почему соцсети — главный канал продвижения

Сегодня классические методы рекламы работают всё хуже, а гостей призодится искать там, где они проводят время — в социальных сетях. Instagram и Telegram остаются важными платформами для продвижения общепита, но их дополняют TikTok, VK и другие каналы. Каждая платформа требует своего уникального контента и подхода.

Instagram: визуальный магнетизм и вовлечение

– Визуальный контент: красивые фото блюд, атмосферы, закулисных процессов.

– Форматы: Reels, истории, бумеранги, голосования, конкурсы.

– Команда: штатные блогеры и контент-мейкеры живут вашим заведением, оперативно создают качественный контент и отвечают подписчикам.

– Результат: рост вовлеченности и узнаваемости бренда.

Telegram: эксклюзивность и тесное общение

– Каналы с новостями и акциями для подписчиков, которые хотят чувствовать себя частью клуба.

– Геймификация: квесты, опросы и скидки через ботов.

– Инструменты бронирования и обратной связи через ботов для удобства гостей.

– Формат: создание закрытого, эксклюзивного сообщества лояльных гостей.

TikTok и другие платформы: короткие видео — большая сила

– TikTok — самый мощный инструмент для быстрого роста и охвата молодой и активной аудитории.

– Видео в формате POV, съемки процесса приготовления, забавные и креативные ролики легко становятся вирусными и приводят новых гостей.

– Кейсы заведений из Лос-Анджелеса и Нью-Йорка показывают, как TikTok и Instagram вместе создают устойчивый поток посетителей.

Прямые эфиры: живое общение и доверие

– Форматы: мастер-классы, дегустации, презентации новых блюд, ответы на вопросы в реальном времени.

– Прямые эфиры разрушают барьер между заведением и гостем, создают ощущение прозрачности и эксклюзивности.

– Эфиры лучше вести блогерам или лицу заведения с харизмой для максимальной вовлеченности.

Штат блогеров и контент-мейкеров: стратегия успеха

– Постоянные блогеры внутри компании обеспечивают качество контента и быструю реакцию на тренды и запросы аудитории.

– Гибкость дают фрилансеры и агентства, которые могут привносить свежие идеи и расширять формат.

– Коллаборации с локальными блогерами, создание уникального контента и именных меню усиливают привлекательность.

– Амбассадоры вашего бренда из числа лояльных гостей с небольшими аудиториями создают доверительный контент и зачастую неосознанно продвигают заведение

Другие современные и высокоэффективные маркетинговые инструменты

– Геосервисы и локальная реклама: Яндекс Карты, 2GIS — таргетинг по местности;

– CRM-системы и программы лояльности: персонализация предложений на основе истории заказов и поведения гостей, бонусы, скидки на любимые блюда.

– Коллаборации и партнерства: с кинотеатрами, спортклубами, культурными брендами для расширения аудитории.

– Интерактивные акции и геймификация: конкурсы, игры, эксклюзивные мероприятия для создания эмоциональной связи.

– AR и VR: использование дополненной и виртуальной реальности для виртуальных экскурсий по кухне и вовлечения технолюбивой аудитории.

– AI-аналитика: автоматический подбор тем контента и оптимизация времени публикаций для максимальной эффективности.

Резюме

– Интегрируйте несколько платформ — Instagram, Telegram, TikTok и прямые эфиры — для максимального охвата и вовлечения.

– Создавайте живой, аутентичный, разнообразный контент с помощью профессиональных блогеров и контент-мейкеров.

– Используйте современные инструменты — геосервисы, CRM, AR/VR и AI — для персонализации и повышения лояльности.