Три коктейля с японским колоритом

Какой алкоголь ассоциируется у вас с Японией? Конечно же, саке. Несмотря на то, что это, прямо скажем, на самый популярный в России напиток, он может стать отличной основой для множества элегантных коктейлей или их региональных вариаций. В этой подборке — три лёгких коктейля с саке. よろしくお願いします!

Космополитен по-японски

Ингредиенты

• Саке
• Ликёр Triple Sec
• Клюквенный сок
• Лимонный сок

Рецепт

Охладите шейкер и влейте в него 15 мл лимоннного сока, 30 мл клюквенного, 15 мл трипл сека и 60 мл саке. Тщательно взболтайте. Перелейте в коктейльный бокал через стрейнеры.

Комментарий

Этот коктейль хорошо зайдёт на тематической вечеринке в японском стиле.

Сайдкар по-японски

Ингредиенты

• Саке
• Абрикосовый ликёр
• Сахарный сироп
• Лимонный сок

Рецепт

В охлаждённый шейкер со льдом влейте 5 мл лимонного сока, 10 мл сахарного сиропа, 75 мл саке и 30 мл абрикосового ликёра. Взболтайте и влейте готовый напиток в классический коктейльный бокал через стрейнер.

Комментарий

Ещё один твист на классический коктейль, но в отличие от предыдущего, более сладкий.

Квесто сакессо

Ингредиенты

• Саке
• Розовый вермут
• Малиновый ликёр
• Пряный сироп

Рецепт

Коктейль готовится методом Stir смесительном стакане: необходимо влить в него 10 мл малинового ликёра, 40 мл розового вермута,, 40 мл саке и сдобрить это 5 мл пряного сиропа. Далее коктейль нужно размешать барной ложкой и процедить через стрейнер в бокал

Комментарий

Опционально можно украсить коктейль долькой киви.