Развлечения в очереди

Длительное ожидание стола или напитков уже не считается «злом» — бренды превращают его в часть впечатления, чтобы удержать внимание и повысить лояльность.

Ловите 8 примеров того, как развлечь гостей в очереди:

• Япония: игра на конвейерной ленте суши

В сетевых kaiten-zushi (суши на конвейерной ленте), например в Tokyo Sushi Game, после каждых 5 съеденных тарелок запускается мини-игра на планшете за прилавком. Можно выиграть бесплатные закуски или сувениры, превращая самостоятельный выбор роллов в игровой процесс.

• Гонконг: виртуальные очереди с развлекательным приложением

Сервис THE GULU позволяет встать в очередь дистанционно, получать push-уведомления и участвовать в брейн-ринг-викторинах или сканвордах внутри приложения, пока ждёшь столик. Это снижает субъективное время ожидания и привлекает цифровое поколение.

• США (Диснейленд): интерактивная очередь через мобильное приложение

Play Disney Parks App автоматически предлагает тематические мини-игры, викторины и аудиогид прямо в очереди на аттракционы («Питер Пен», «Space Mountain» и др.), превращая ожидание в квест.

• США (Starbucks Reserve, Чикаго, Сиэтл, Нью-Йорк): мастер-классы за барной стойкой

Пока гости дожидаются заказов, они могут посетить «Art of the Espresso Martini», «Oleato™ Tasting Experience» или «Coffee Lab», которые проводятся бариста и миксологами. Формат — малые группы, 30–60 минут, с дегустацией и образовательным элементом.

• Италия (Starbucks Reserve Milano): ежемесячные джаз-концерты

В Arriviamo™ Bar при Roastery Milano каждую третью пятницу месяца проходят бесплатные живые джаз-выступления в формате аперитива. Это создает атмосферу «кафе-концерта» и стимулирует задержаться дольше до подачи напитков.

• Южная Корея (Сеул, Gangnam): VR-аркады вместо скучной очереди

VR Station предлагает купить временный абонемент на 1–3 часа виртуальных развлечений (стрелялки, симуляторы, медиа-арт-холл) до посадки в ресторан или кафе. Популярно среди молодёжи и туристов, снимает напряжение от ожидания.

• США (Окленд, Port Bar): драг-шоу и караоке в «линии»

Небольшой клуб Port Bar организовывал уличные драг-бранчи, караоке-баттлы и викторины на входе, превращая очередь на вход в уличный перформанс и создавая комьюнити-атмосферу ещё до попадания внутрь.

• Супра (Владивосток)

Если в зале очередь на столы (что бывает регулярно), гостя приглашают в зал ожидания-зимний сад, где можно выпить бокал домашнего вина и послушать живую музыку — или даже записать видео-тест-драйв какого-нибудь фирменного блюда, пока стол не освободился.