Чайный брейк для конференций, форумов, семинаров и бизнес-завтраков: ставим чайную зону в фойе или у зала и угощаем участников горячими напитками в каждом перерыве. Вместо пакетированного чая и термопотов — авторские напитки, самовары или дегустация полезных чаёв, а за стойкой работают чайный мастер Liga Univer и помощник. Подстраиваемся под программу мероприятия и количество пауз.
Что такое чайный брейк
Это перерыв в программе мероприятия, когда участники выходят из зала за горячим напитком. Обычно на кофе-брейке стоят термопоты и коробки с пакетированным чаем — участники сами наливают кипяток и выстраиваются в очередь. Чайный брейк с мастером выглядит и работает иначе: напитки готовы к началу паузы, их наливают за стойкой, а сама зона становится местом, где участники знакомятся и продолжают обсуждать доклады.
Для организатора это способ сделать перерывы запоминающимися без сложной логистики: одна чайная зона обслуживает все паузы за день, а брендированная стойка и стаканы с логотипом работают на мероприятие и спонсоров.
Форматы чайного брейка
Выбираем формат под длину пауз, количество участников и стилистику мероприятия.
Русский чайный бар
Самовары и пять горячих авторских напитков: сбитень, облепиховый взвар, травяной сбор с имбирём. Напитки готовы к началу паузы, подача — в стаканах.
Дегустация полезных чаёв
Мастер знакомит участников с иван-чаем, мате, ройбосом и каркаде. Хорошо работает на обеденном перерыве и в зоне нетворкинга.
- подача в стеклянных пиалах с двойной стенкой
- тема для разговора между участниками
Китайская чайная станция
Мастер непрерывно ведёт церемонию, участники подходят и пробуют сорта из Китая, Японии и Тайваня.
Как встраиваем брейк в программу
Главная сложность перерыва — за 15–30 минут напиток должны получить все участники сразу. Поэтому мы считаем команду под пиковую нагрузку, а не под среднее число гостей за день.
Готовность к началу паузы
Напитки заготавливаем заранее и держим горячими в самоварах и термосах — к моменту выхода участников из зала всё готово к подаче.
Команда под поток
Количество мастеров и помощников считаем по числу участников, чтобы у стойки не собиралась очередь и никто не опоздал на следующий доклад.
Несколько пауз за день
Одна зона работает на утренний, обеденный и вечерний перерывы. Между паузами пополняем запасы и приводим стойку в порядок.
Тайминг программы
Сверяемся с программой и координатором площадки: если доклад затянулся, перерыв сдвигается, а напитки остаются горячими.
Что входит в услугу
Согласовываем формат и программу пауз, подписываем договор. Дальше всё на нас: чай и ингредиенты, стойка, инвентарь и посуда, декор, доставка, монтаж и уборка после мероприятия.
Чайные мастера
Мастер-преподаватель и помощники, количество — под пиковую нагрузку перерыва.
Напитки
Чай, травы, ягоды и специи на весь объём порций за день, закупаем под мероприятие.
Стойка и инвентарь
Барная стойка, самовары, термосы и профессиональный электрический чайник с температурным режимом.
Посуда
Одноразовые стаканы для быстрого потока или стеклянные пиалы для дегустации.
Угощение к чаю
Сушки и баранки на стойке русского чайного бара.
Документы
Договор, работа по ЭДО, акт выполненных работ. Наличный и безналичный расчёт.
Мы возвращаем 100% оплаты и добавляем 30% неустойки, если нарушим условия договора. Это не фигура речи, а пункт, который мы прописываем в договоре.
Команда и брендирование
За стойкой работают чайный мастер — преподаватель учебного центра Liga Univer — и помощники с опытом от двух лет. Они работают быстро и аккуратно, не мешают программе и знают, как вести себя на деловом мероприятии.
Внешний вид
Чёрный китель или классическая рубашка — сдержанно и в тон деловому событию. Для китайской станции — традиционный китель.
Брендирование
- стойка в стиле мероприятия или спонсора
- наклейки с логотипом на стаканы
Как проходит работа
Заявка и расчёт
Вы присылаете программу, количество участников и число перерывов — мы предлагаем формат и считаем порции и команду.
Согласование с площадкой
Уточняем место под стойку, подключение электричества и время заезда.
Договор и оплата
Подписываем договор, работаем по ЭДО. Оплата наличным или безналичным расчётом.
Монтаж
Приезжаем до начала программы: собираем стойку, готовим воду и первые напитки.
Перерывы
Угощаем участников в каждой паузе, между ними пополняем запасы и держим зону в порядке.
Демонтаж и уборка
После завершения программы разбираем стойку и вывозим оборудование.
Для каких событий подходит
| Событие | Что предлагаем | Почему работает |
|---|---|---|
| Конференция | Русский чайный бар на все перерывы дня | Участники получают напиток быстро и успевают на следующий доклад |
| Форум | Чайная зона в пространстве нетворкинга | Перерыв превращается в место знакомств, а не в очередь к термопоту |
| Бизнес-завтрак | Дегустация полезных чаёв или китайская станция | Утренний формат задаёт спокойный тон разговору |
| Семинар и тренинг | Чайная пауза между блоками обучения | Участники переключаются и возвращаются в зал отдохнувшими |
| Пресс-конференция и презентация | Брендированная стойка до и после официальной части | Гостей встречают тепло, а бренд остаётся в кадре |
| Общее собрание компании | Горячие напитки для всех сотрудников в перерыв | Забота о команде, которую замечают |
Сколько стоит чайный брейк
Оперативно считаем смету индивидуально под ваше событие, расчёт для вас бесплатный. Фиксированного прайса нет: стоимость зависит от количества участников и перерывов, формата и брендирования.
Из чего складывается стоимость
- количество участников и перерывов
- общее число порций за день
- формат брейка
- брендирование стойки и стаканов
- адрес площадки и удалённость
Ориентиры по позициям
- горячий напиток — от 350 ₽ за порцию под ключ
- 200 порций на мероприятие — от 70 000 ₽
- 300 порций на мероприятие — от 105 000 ₽
- брендирование стойки — от 17 000 ₽
- наклейка на стакан — от 18 ₽ за штуку
На дополнительные услуги просим закладывать минимум одну неделю. Наклейки на стаканы изготавливаются за неделю, брендирование стойки — от семи дней.
Частые вопросы
Успеют ли все участники получить напиток за перерыв?
Да, команду считаем под пиковую нагрузку: сколько человек одновременно выйдет из зала и сколько длится пауза. Напитки заготавливаем заранее и держим горячими, поэтому подача идёт быстро.
Сколько порций заказать на участника?
Зависит от количества перерывов: обычно участник берёт один напиток за паузу. Пришлите программу мероприятия, и мы посчитаем общий объём на день.
Что нужно от площадки?
Место под стойку 3 × 3 или 2 × 4 метра рядом с залом, одна точка электропитания на 2 кВт и возможность подъехать для разгрузки. Стойку, инвентарь, посуду и напитки привозим сами.
Можно оформить стойку под мероприятие или спонсора?
Да. Брендируем стойку и наносим наклейки с логотипом на стаканы. На брендирование стойки нужно от семи дней, на наклейки — неделя.
Чем чайный брейк отличается от чайного бара на выставку?
На выставке стойка работает у стенда весь день и привлекает посетителей. Чайный брейк рассчитан на перерывы в программе: основная нагрузка приходится на короткие паузы, когда все участники выходят из зала одновременно.
Другие чайные форматы
Заказать чайный брейк
Пришлите программу мероприятия и количество участников — подберём формат и рассчитаем стоимость.
Режим связи: Пн–Пт с 11:00 до 20:00
