Coffee Top, СПБ, Плесецкая 4

Название и адрес заведения:

• Coffee Top, СПБ, Плесецкая 4
  

Дата открытия:

• 07.09.2022

Наши услуги:

Наименование:

Подбор инвентаря и оборудования

Комментарии:

Задача усложнялась пиком санкций и проблемами с поставками оборудования из Италии

Результат:

Кофемашина и кофемолка Pavoni, полный комплект инвентаря, пароконвектомат от Smeg

Наименование:

Разработка кофейного меню

Комментарии:

Классическое кофейное меню с полной разработкой ТТК, калькуляционными картами и подбором поставщиков

Результат:

Получилось полноценное меню, удачно вписавшееся в концепцию заведения

Наименование:

Поиск персонала

Результат:

Найдено 2 бариста на точку открытия

Наименование:

Обучение персонала

Результат:

Проведено полноценное обучение по придуманной кофейной карте. Отработаны методы продаж для увеличения оборота заведения

Ускорьте рост бизнеса с помощью консалтинговых услуг от Лиги Универ и оптимизируйте процессы для достижения лучших результатов
https://ligabarspb.ru/services/konsalting/