Краткий отчет: Заведения наших учеников Lina's, СПБ

Название и адрес заведения:

• Lina's, СПБ, Ломоносова 1

Дата открытия:

• 14.11.2023

Наши услуги:

Наименование:

Эргономика помещения

Комментарии:

Задача усложнялась необычной формой помещения за счет наличия второго этажа и желания оставить большое количество посадочных мест

Результат:

Удобная эргономика для правильной и быстрой работы персонала. Нам удалось учесть пожелания заказчика и сохранить на небольшой площади и нейтральную и кондитерскую витрину, а также место для работы кухни

Наименование:

Разработка кофейного меню

Результат:

Классическое кофейное меню с полной разработкой ТТК, калькуляционными картами и подбором поставщиков

Наименование:

Разработка сезонных позиций

Комментарии:

Подбор актуальных позиций для работы в зимний сезон

Результат:

Разработка авторских чаев и кофейной карты подходящей для целевой аудитории

Наименование:

Разработка меню кухни

Результат:

Разработано меню завтраков, полностью сочетающееся с кофейной картой

Ускорьте рост бизнеса с помощью консалтинговых услуг от Лиги Универ и оптимизируйте процессы для достижения лучших результатов
https://ligabarspb.ru/services/konsalting/