Крупнейший многопрофильный учебный центр профессий HoReCa, 250 м². Основан в 2011 году.

+7 (911) 186-60-26

Звоните, мы работаем с 11:00 до 20:00 (пн-пт)

Коктейльный мастер-класс Stir

ИНФОРМАЦИЯ О МЕРОПРИЯТИИ

Когда проходит:	Еженедельно
Продолжительность:	3 ак. часа
Мини-группы:	До 5 человек
Придите компанией:	Получите скидку
Индивидуально:	100 % внимания тренера

Стоимость мероприятия

5 400 ₽

с участника

МАСТЕР-КЛАСС БАРМЕНА ДЛЯ ВАС

- Самостоятельно приготовите популярные алкогольные коктейли Негрони, Ржавый гвоздь и Апероль Шприц и один авторский б/а коктейль под чутким руководством тренера.
- Проявите творчество и создадите свой авторский безалкогольный цитрусовый лимонад.
- Узнаете, какой инвентарь используют бармены в своей работе, какие существуют разновидности коктейльной посуды и правила работы с ней.
- Изучите правила, технику и методы приготовления коктейлей методами Stir и Build.
- Получите консультацию о том, как организовать свой домашний бар -как выбрать алкоголь, какие бренды мы рекомендуем (цена-качество), минимальный ассортимент бара.
- Вы узнаете версии о происхождении этих классических коктейлей, их наиболее известные твисты (вариации), рецептуру и ингредиенты, с помощью которых можно приготовить эти напитки.
- Продегустируете все приготовленные вами коктейли в стильном ламповом лофте под классный плейлист и интерактивное общение с профессиональным барменом.
- Классный и оригинальный способ провести выходные весело и с пользой.

Купить мастер-класс в подарок

Доступ навсегда

Ты сможешь задать вопрос своему преподавателю даже спустя 5–10 лет

Наши преподаватели
не просто эксперты, а педагоги

Они не только сами разбираются в теме, но и могут научить тебя

Василий Кузовкин

Преподаватель барного, винного и менеджерского направления.

Сергей Мигун

Тренер барменов, менеджеров и управляющих.

Егор Леонов

Тренер сомелье, пивоваров и самогонщиков.

Дмитрий Петренев

Преподаватель барменов, управляющих и пивоваров.

Григорий Костин

Курсы барменов

Василий Кузовкин

Василий Кузовкин

Преподаватель барного, винного и менеджерского направления.

С 2007 года работает в сфере гостеприимства, обучает с 2015

Навыки и супер-способности:

Бармена и старшего бармена
Барменеджер
Разработал курс "Бармен-миксолог"
Специалист по молекулярной миксологии
Гений по гастрофизике и нейрогастрономии
Гуру по фудпейрингу
Bar Shuffle Шоу

Сергей Мигун

Тренер барменов, менеджеров и управляющих.

С 2012 года в ресторанном бизнесе.

Навыки и достижения:

Бармена и старшего бармена
Барменеджер
Бармен-миксолог
Консалтинг и аудит заведений
Выездное обслуживание
Автор программы обучения по продажам (курс) по сервису в ресторане

Егор Леонов

Тренер сомелье, пивоваров и самогонщиков.

Навыки и супер-способности:

Профессиональный винный сомелье и кавист
Пивной сомелье
Сертифицированный пивовар
Куратор уроков по дистилляции
Гуру – дегустатор
Автор лекций по дегустациям
Член винного клуба

Wine & Spirit Education Trust:

WSET 3 Level

Дмитрий Петренев

Дмитрий Петренев

Преподаватель барменов, управляющих и пивоваров.

В Хореке с 2014 года

Навыки и супер-способности:

Барменеджер
Бармен-миксолог
Специалист по молекулярной миксологии
Менеджер и управляющий
Консалтинг и аудит заведений
Богатый опыт выездного обучения

Григорий Костин

Григорий Костин

Курсы барменов

С 2012 года продвигает барменскую культуру

Основные достижения:

Бармен и старший бармен
Барменеджер
Управляющий ресторатор
Организатор кейтеринга
Диджей питерских мероприятий

ВАША ЗАЯВКА
ОТПРАВЛЕНА!

Мы находимся в #центргорода #площадьвосстания и у нас #бесплатнаяпарковка и #вкусныйкофе

Перезвоним в течении 15 минут

Нажимая на кнопку вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

Наверх