Мастер-класс "Как читать винную этикетку" в Лиге Универ в Санкт-Петербурге
Бесплатное занятие Для регионов +7 (911) 186-60-26

Мастер-класс "Как читать винную этикетку"

ИНФОРМАЦИЯ О МЕРОПРИЯТИИ

Формат обучения Мастер-класс
Начало занятий Еженедельно
Группа выходного дня Есть
Продолжительность в часа/в днях 4 ак. часа / 1 день

Стоимость мероприятия

5 000 ₽
с участника
Оформить заявку

Подробно о мастер-классе

Для того чтобы без труда выбирать вино в магазине, в винных бутиках или в ресторанах, Вам необходимо разбираться в классификации вин, уметь читать и понимать этикетку вина. На этикетке, размещенной на бутылке вина, как правило, присутствуют все необходимые данные для того, чтобы понять, что внутри бутылки. Это страна и регион производства, сорта винограда, выдержка и крепость, год урожая из которого было сделано вино. Это далеко не вся информация, которая может присутствовать на этикетке бутылки вина, но даже ее, как правило, хватает чтобы понять какими органолептическими характеристиками обладает напиток внутри бутылки.

Именно для того, чтобы Вы быстро и продуктивно научились понимать и читать этикетку вина, мы разработали данный мастер класс, во время которого Вы узнаете про основные сорта винограда, изучите классификацию вин, регламентацию и производство таких стран, как Франция, Италия, Испания, Германия и Новый Свет. Практические занятия по чтению этикеток будет проходить параллельно с дегустацией вин. Через четыре часа мы устроим Вам мини-тестирование по чтению этикетки на бутылках вина, чтобы проверить и закрепить Ваши знания.

Оставить заявку
Закажите сертификат на мастер-класс или семинар другу в подарок

НАША КОМАНДА

Василий Кузовкин
Преподаватель барного, винного и менеджерского направления.
Егор Леонов
Тренер сомелье, пивоваров и самогонщиков.
Денис Воронов
Преподаватель сомелье
Инна Белоус
Преподаватель школы сомелье
Василий Кузовкин

Василий Кузовкин

Преподаватель барного, винного и менеджерского направления.
С 2007 года работает в сфере гостеприимства, обучает с 2015

Навыки и супер-способности:


  • Бармена и старшего бармена
  • Барменеджер
  • Разработал курс "Бармен-миксолог"
  • Специалист по молекулярной миксологии
  • Гений по гастрофизике и нейрогастрономии
  • Гуру по фудпейрингу
  • Bar Shuffle Шоу
Узнать больше
Егор Леонов

Егор Леонов

Тренер сомелье, пивоваров и самогонщиков.

Навыки и супер-способности:

  • Профессиональный винный сомелье и кавист
  • Пивной сомелье
  • Сертифицированный пивовар
  • Куратор уроков по дистилляции
  • Эногастрономический турист
  • Гуру – дегустатор
  • Автор лекций по дегустациям
  • Член винного клуба

Wine & Spirit Education Trust:

  • WSET 3 Level
Узнать больше
Денис Воронов

Денис Воронов

Преподаватель сомелье

Специалист по винам, в сфере гостеприимства с 2013 года

Проф. качества:


  • Профессиональный сомелье
  • Анализ маркетинговых договоров виноторговых компаний
  • Составление винной карты
  • Организация винных вечеров и дегустаций в ресторанах
  • Гений пейринга вина и кухни
  • Постоянный участник конкурсов сомелье в Санкт Петербурге
  • Организатор мастер-классов по выбору и продажам вин
  • Участник тура «Винодельческие регионы Европы»
  • Член клуба сомелье
Узнать больше
Инна Белоус

Инна Белоус

Преподаватель школы сомелье

С 2014 года в винной индустрии

Проф. качества:


  • Дипломированный сомелье
  • Тренинг-менеджер по персоналу ресторанов
  • Знаток всех известных сортов винограда и виноделия
  • Специалист подбора и подачи энопар
  • Аналитик рынка, специалист по переговорам с поставщиками
  • Организатор дегустации вина, виски и коньяка
  • Автор курса "О вине" для любителей вин (online)
  • Член клуба сомелье
Узнать больше
ВАША ЗАЯВКА
ОТПРАВЛЕНА!