Каппинг кофе-от ростка до чашки

С 2013 года работает в ресторанной индустрии, обучает с 2017

Навыки и достижения:

• Профессиональный шеф-бариста
• Старт-ап кофейни
• Консалтинг и аудит заведений общепита
• Тренинг-гуру по продажам и сервису
• Каптестинг кофе
• Консультант по чайно-кофейной продукции

С 2013 года в кофейном бизнесе.

Супер-способности и ачивки:

• Бариста и шеф - бариста
• Латте-арт гений 
• Адепт альтернативных способов заваривания кофе
• Призер Уральского Чемпионата Бариста
• Специалист по разработке кофейного меню
• Автор и соавтор программы обучения по импортозамещению в кофейне

С 2019 года работает в кофейной индустрии

Навыки и достижения:

• Профессиональный шеф-бариста
• Старт-ап кофейни
• Консалтинг и аудит заведений общепита
• Тренинги по продажам и сервису

В общепите с 2013 года

Проф. качества:

• Шеф-бариста
• Обжарщик кофе
• Тренер по обжарке кофе
• Консалтинг кофейни

Прошла курс SCA Coffee Skills Program по направлениям:

• Introduction to Coffee
• Barista Skills Foundation
• Brewing Foundation

С 2014 года в HoReCa (отели, рестораны, кафе)

Уникальные техники:

• Профессиональный бариста и шеф-бариста
• Управляющая кофейных проектов
• Магистр сенсорики кофейных зерен
• Автор собственного семинара по эспрессо
• Купажирует чай
• Консалтинговые услуги

Опыт работы в сфере гостеприимства: с 2010 года

Достижения:

• Шеф-бариста
• Латте-арт гений
• Кондитер
• Повар холодных и горячих цехов
• Официант
• Консалтинг бизнеса
• Взобьет молоко в идеальную пенку с завязанными глазами

В кофейной сфере с 2017 года

Навыки и специализация:

• Профессиональный бариста
• Блогер Тик Ток на кофейную тематику (100к +)
• SMM - специалист
• Выпускник программы обучения «Идеальный эспрессо»